Đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng, đối tượng và cách chế biến đông trùng hạ thảo

calendar 23/06/2022 user Đăng bởi: Hà Thu

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một loại thảo dược rất quý hiếm, đặc biệt, chúng còn được nhiều người “săn đón” với các mức giá khác nhau trên thị trường hiện nay.

Vậy chúng có nguồn gốc từ đâu? Phân loại ra sao? Tại sao đông trùng hạ thảo lại được săn đón và ưa chuộng? Bài viết hôm nay, chuyên trang sẽ giải đáp các thắc mắc này nhé. Cùng bắt đầu thôi nào!

Đông trùng hạ thảo là gì? Có nguồn gốc từ đâu

Đông trùng hạ thảo là một loại giống nấm mọc kí sinh trên một loài sâu non. Dược liệu này có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm.

Có khoảng hơn 400 loài đông trùng hạ thảo khác nhau

Có khoảng hơn 400 loài đông trùng hạ thảo khác nhau

Sở dĩ chúng có tên gọi “đông trùng hạ thảo” bởi khi vào mùa đông, một số sâu non thuộc chi Hepialus bị nhiễm nấm ký sinh Cordyceps sinensis. Tiếp đến, loại nấm này sẽ đi hút chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể của ấu trùng và lớn lên theo hình dạng sợi.

Sau một khoảng thời gian - thường là vào mùa hè, sợi nấm sẽ phát triển mạnh nhờ sử dụng dưỡng chất trong xác ấu trùng, nấm được thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên mặt đất, phát triển thành đông trùng hạ thảo.

Các cách giúp phân loại đông trùng hạ thảo

Để có thể phân biệt được đông trùng hạ thảo cũng như chọn mua loại phù hợp hiện có trên thị trường, bạn cần nắm chắc được các loại sau đây:

Mỗi loại đông trùng hạ thảo sẽ có những mức giá khác nhau

Mỗi loại đông trùng hạ thảo sẽ có những mức giá khác nhau

Theo nguồn gốc

- Tự nhiên: Đây là loại thảo dược quý hiếm, chỉ xuất hiện chủ yếu ở các vùng núi cao. Đặt biệt là vùng Thanh Hải(Tây Tạng) và vùng Tứ Xuyên(Trung Quốc).

- Nhân tạo: Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy dựa trên cơ thể ấu trùng(sâu, nhộng) hoặc trên cơ chất của đậu xanh, gạo lứt(đế sinh khối),...

Theo chế phẩm

- Nguyên con: Đây là sản phẩm thuần túy nhất của nấm đông trùng hạ thảo vì nó giữ được nguyên hình dạng.

- Dạng nước: Sản phẩm đã trải qua quá trình chế biến, thường được đóng thành gói hoặc chai nhỏ dưới dạng dung dịch nước để dễ dàng bảo quản và sử dụng.

- Dạng viên nang: Loại này cũng đã trải qua quá trình chế biến và chính nhà sản xuất chiết xuất thành các viên để dễ sử dụng.

- Dạng bột: Thành phần dinh dưỡng của dạng bột vẫn giữ nguyên được và không trải qua quá trình chế biến nào khác. Thông thường, nhà sản xuất sẽ nghiền bột bằng thủ công hoặc bằng thiết bị máy móc.

Vòng đời của đông trùng hạ thảo

Vòng đời của đông trùng hạ thảo

- Dạng túi lọc: Nhà sản xuất sẽ chế biến thành các dạng túi lọc nhỏ, để pha trà uống.

Theo trạng thái

- Dạng tươi: Đông trùng nguyên con, mới khai thác được 1 tháng. Đảm bảo gần như tối đa các chất dinh dưỡng quan trọng và phải được bảo quản ở nhiệt độ -50 độ C.

- Dạng khô: Đông trùng nguyên con, được làm sạch, phơi khô và có thể sử dụng trong thời gian dài. Vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có nhưng không bằng dạng tươi.

Công dụng, đối tượng và cách chế biến đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo được nhiều người ưa chuộng và sử dụng, bởi nó mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Nên lựa chọn những cửa hàng uy tín để tránh mua phải hàng giả hay kém chất lượng

Nên lựa chọn những cửa hàng uy tín để tránh mua phải hàng giả hay kém chất lượng


Tiêu chí

Chi tiết

Công dụng

- Giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm Covid-19, hỗ trợ điều trị và cải thiện tình trạng sau hậu Covid-19.

- Làm giãn những mạch máu, tăng lưu lượng đối với hệ thống tuần hoàn não và tim.

- Cải thiện được hệ hô hấp giúp tập thể dục mang lại hiệu quả hơn.

- Có khả năng chống lão hóa.

- Làm tăng hormon sinh lực cho nam giới.

- Tăng khả năng kháng viêm, giúp làm giảm viêm nhiễm.

- Giúp ức chế được sự tăng trưởng,phát triển của khối u.

Các đối tượng

- Đông trùng hạ thảo giúp chăm sóc sức khỏe tốt, bồi bổ hầu hết các đối tượng già trẻ lớn bé, cụ thể:

+ Những người đang bị ốm.

+ Người không hấp thụ được chất dinh dưỡng, gầy yếu hoặc suy dinh dưỡng.

+ Những người lớn tuổi.

- Mặt khác, cũng sẽ có những trường hợp không nên sử dụng như: Phụ nữ mang thai, trong thời kỳ hành kinh, trẻ em dưới 5 tuổi,...

Cách chế biến

- Sử dụng ăn trực tiếp.

- Dùng làm nước trà.

- Dùng để nấu cháo, các món canh hoặc hầm.

- Ngâm đông trùng hạ thảo chung với mật ong.

 

Trên đây là toàn bộ thông về công dụng, đối tượng và cách chế biến đông trùng hạ thảo. Mong rằng bài viết hôm nay mang đến cho bạn nhiều những kiến thức bổ ích.

Theo: nhidongcantho.org.vn

 

vay tiền online

VAY TIỀN ONLINE

Mở thẻ tín dụng online miễn phí, thục tục đơn giản, nhanh chóng, giao thẻ tận nơi

MỞ THẺ TÍN DỤNG ONLINE

Giải pháp học trực tuyến siêu tiết kiệm

HỌC TRỰC TUYẾN CÙNG CHUYÊN GIA

MỞ THẺ NGÂN HÀNG ONLINE

MỞ THẺ NGÂN HÀNG ONLINE

KIẾM TIỀN ONLINE TẠI NHÀ

KIẾM TIỀN ONLINE TẠI NHÀ


4.9/5 (22 votes)

24 06/22

Thuốc lá điện tử là gì? Những ảnh hưởng của thuốc lá điện tử đến con người

Ngày nay, thuốc lá điện tử đang được nhiều bạn trẻ ưa chuộng và sử dụng vì nó có độ an toàn cao hơn và không gây hại đến sức khỏe nhiều như thuốc lá truyền thống.

22 06/22

Thuốc lắc là gì? Dấu hiệu nhận biết và tác hại của thuốc lắc

Thuốc lắc đang là một vấn nạn lớn trong xã hội ngày nay, khiến cho nhiều thanh thiếu niên phải đánh mất tương lai của mình khi sa vào đó. Đây là loại thuốc gây nghiện.

20 06/22

Ma túy đá Methamphetamine là gì? Ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người?

Ma túy đá là một chất gây nghiện khiến con người mất khả năng tự kiểm soát ở bản thân. Ngày nay, tình trạng này đang ngày càng gia tăng và trở thành mối lo ngại rất lớn.

18 06/22

Đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng, đối tượng và cách chế biến đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một loại thảo dược rất quý hiếm, đặc biệt, chúng còn được nhiều người “săn đón” với các mức giá khác nhau trên thị trường hiện nay.

16 06/22

Ung thư là gì? Có mấy loại? Tất tần tật những thông tin về ung thư bạn cần phải biết

Ung thư là nguyên nhân gây ra tử vong hàng đầu thế giới. Đây là một tên gọi chung của một tập hợp tất cả các bệnh có liên quan và có khoảng 100 loại ung thư khác nhau.

14 06/22

Xạ trị là gì? Ưu, nhược điểm và cơ chế hoạt động của xạ trị

Hiện nay, xạ trị cũng là một phương pháp điều trị ung thư rất phổ biến. Nhưng việc sử dụng các liều lượng phóng xạ phải được cân đo đong đếm thật kỹ càng.

12 06/22

Hóa trị là gì? Hóa trị trong điều trị ung thư có gây nguy hiểm không?

Hóa trị là một trong những phương pháp điều trị ung thư hiệu quả nhất hiện nay, chúng giúp ngăn chặn và loại bỏ các tế bào ung thư ác tính trong cơ thể.

10 06/22

Những tác hại và khuyến cáo của Bộ Y tế về việc chụp X-quang đối với mọi người

Chụp X-quang đang được sử dụng rất rộng rãi và đóng vai trò rất quan trọng trong việc chẩn đoán nhiều loại bệnh lý, cho ra kết quả trong thời gian ngắn.

08 06/22

Hướng dẫn cách chăm sóc bé từ 5 - 11 tuổi sau khi tiêm ngừa vaccine Covid-19

Hiện nay, các tỉnh thành đang triển khai chiến dịch tiêm vaccine Covid-19 cho bé từ 5 - 11 tuổi. Hai loại vaccine sử dụng cho trẻ em chính là Pfizer và Moderna.

06 06/22

Bệnh bóng đè là gì? Nguyên nhân và cách phòng ngừa

Hiện tượng bóng đè đã trở thành nỗi ám ảnh lớn của nhiều người. Khi rơi vào trạng thái này, ai nấy cũng đều có cảm giác khó chịu như lo lắng và sợ hãi.

04 06/22

Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng và các lưu ý khi đo nồng độ oxy trong máu

Hiện nay, máy đo chỉ số SpO2 rất đa dạng. Đây là thiết bị dùng để đo độ bão hòa oxy trong máu, đồng thời kết hợp với đo nhịp mạch thông qua đầu ngón tay.

02 06/22

Hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và sử dụng viên xông mũi

Xông mũi là một phương pháp chữa bệnh đã có từ lâu đời. Ngày nay, với sự tiến bộ trong lĩnh vực khoa học, chỉ cần viên nén nhỏ đã có thể dễ dàng xông mũi ngay tại nhà.

31 05/22

Hướng dẫn phương pháp điều trị dành cho người nghiện ma tuý

Nghiện ma túy là một loại bệnh rất khó chữa trị, thường dễ tái nghiện. Vì vậy, việc điều trị không chỉ đòi hỏi chuyên môn mà còn cả tình thương và lòng kiên nhẫn.

29 05/22

Danh sách số điện thoại đường dây nóng của Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh

Ngoài đường dây nóng 19009095 của Bộ Y tế, người dân khi cần hỗ trợ thông tin về dịch Covid-19 có thể liên lạc với Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh qua số điện thoại 0967.771.010.

27 05/22

Tất tần tật những điều cần biết về việc hiến máu tình nguyện

Hiến máu tình nguyện là một hành động cao đẹp, giúp đỡ người với người. Ngoài ra, còn thể hiện được tinh thần tương thân tương ái “lá lành đùm lá rách” của dân tộc ta.

25 05/22

Những lưu ý quan trọng cha mẹ cần biết để bảo vệ con mình trong đại dịch COVID-19

Đại dịch COVID-19 là căn bệnh lây lan toàn cầu đã nhiều năm nay. Nó đã cướp đi nhiều sinh mạng, bao gồm cả người lớn tuổi, người trưởng thành hay thậm chí là trẻ em.