Cách bảo quản bánh chưng đúng cách luôn mềm, thơm ngon

calendar 07/07/2024 user Đăng bởi: Hà Thu

Bảo quản bánh chưng đúng cách để lâu mà vẫn luôn giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể dùng cách như cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngăn đông tủ, để nơi khô ráo, dùng túi hút chân không,…

Món ăn truyền thống này không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt Nam. Tuy nhiên, loại bánh này có độ ẩm cao, dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản bánh chưng đúng cách luôn mềm, thơm ngon. Cùng tìm hiểu nhé!

Cách bảo quản bánh chưng đúng cách luôn mềm, thơm ngon

Món ăn này được làm từ gạo nếp, thịt lợn và đậu xanh. Tất cả được gói trong lá dong và luộc chín trong nhiều giờ. Và có thể để được từ 5-7 ngày ở nhiệt độ phòng nếu được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách giữ chúng để được lâu. Cụ thể:

 

Bánh chưng được làm từ gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh và nấu trong thời gian dài

Bánh chưng được làm từ gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh và nấu trong thời gian dài


-          Để ở nơi khô ráo, thoáng mát: Điều này giúp tránh bị mốc, hư hỏng. Bạn có thể treo bánh chưng lên cao. Hoặc đặt trên một tấm bìa và dùng vật nặng ém chặt lại.

-          Làm khô bề mặt: Sau khi luộc chín, chúng ta nên dùng nước rửa sạch bên ngoài. Sau đó để ráo hoàn toàn. Cuối cùng, bạn dùng khăn khô lau mặt ngoài. Điều này loại bỏ các chất nhựa có trong lá.

-          Bọc bánh bằng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm: Cách làm này sẽ giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và nấm mốc. Từ đó giúp món ăn được bảo quản lâu hơn.

-          Hút chân không: Đây là cách hiệu quả nhất. Bởi việc này rút hoàn toàn không khí bên trong. Và giúp bánh chưng để được lâu hơn, không bị khô cứng.

-          Cho vào ngăn mát, ngăn đông tủ lạnh: Cách bảo quản này được sử dụng phổ biến hiện nay. Thời gian của món ăn có thể lên tới 15 - 20 ngày. Khi cần ăn, bạn nên rã đông ở nhiệt độ thường trước khoảng 6-8 giờ.

Chính vì bảo quản bánh chưng đúng cách sẽ giúp bánh chưng để được lâu hơn. Từ đó, hương vị của món ăn vẫn được giữ nguyên. Người ăn hãy áp dụng để tăng thời gian sử dụng của chúng.

Một số món ăn từ bánh chưng

Sau Tết, bánh chưng thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mỗi cách chế biến mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Sau đây hệ thống giới thiệu một số món phổ biến từ món bánh truyền thống này. Cụ thể:

 

Bảo quản bánh chưng đúng cách giúp tăng thời gian sử dụng

Bảo quản bánh chưng đúng cách giúp tăng thời gian sử dụng


-          Bánh chưng rán: Cách làm khá đơn giản, chỉ cần cắt bánh chưng thành từng miếng vừa ăn rồi rán chín. Các miếng bánh có vị béo ngậy của thịt, bùi của đậu xanh và giòn rụm của vỏ bánh.

-          Pizza bánh chưng: Món ăn này là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và hương vị hiện đại của pizza. Chúng ta cắt thành từng miếng nhỏ rồi xếp lên đế pizza. Sau đó phủ thêm pho mát, xúc xích, nấm,... và nướng chín.

-          Bánh chưng nướng: Bạn chia nhỏ thành từng lát, sau đó cho vào lò nướng cho đến khi chín vàng. Khi ăn, người dùng cho thêm hành lá, hạt tiêu và nước mắm để tăng thêm hương vị.

Ngoài những cách chế biến kể trên còn có nhiều món khác. Tùy theo sở thích của mỗi người, chúng ta thiên biến vạn hóa cho phù hợp.

Kết luận

Tóm lại, ngày Tết Việt Nam không thể thiếu bánh chưng. Do đó, nhiều người dân thường gói nhiều để ăn trong thời gian dài. Chính vì vậy, chúng ta cần bảo quản chúng đúng cách. Cụ thể như cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngăn đông tủ, để nơi khô ráo, dùng túi hút chân không,…

Hy vọng bài viết của hệ thống cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích về cách bảo quản bánh chưng đúng cách luôn mềm, thơm ngon.

Theo Phunutoday.vn

4.9/5 (16 votes)

22 07/24

Mách bạn 4 mẹo chiên khoai tây vàng giòn bạn không nên bỏ lỡ

Mẹo chiên khoai tây vàng giòn đơn giản thông qua cách chọn khoai tây, ngâm khoai tây trong nước lạnh. Ngoài ra, trước khi chiên bạn hãy chần khoai qua nước sôi và phải chiên qua 2 lần lửa.

20 07/24

Cách bảo quản tôm ngày Tết tươi ngon chỉ với 3 bước đơn giản

Bảo quản tôm ngày Tết tươi ngon bằng ba bước đơn giản. Cụ thể như lựa chọn tôm tươi ngon, sơ chế tôm cẩn thận, sử dụng rượu,bia và đường ướp cùng.

18 07/24

Cách bảo quản bánh chưng đúng cách luôn mềm, thơm ngon

Bảo quản bánh chưng đúng cách để lâu mà vẫn luôn giữ được hương vị thơm ngon. Bạn có thể dùng cách như cho vào ngăn mát tủ lạnh, ngăn đông tủ, để nơi khô ráo, dùng túi hút chân không,…

16 07/24

Quán cơm tấm Bà Lịa nổi tiếng TP Hồ Chí Minh có gì đặc biệt?

Quán cơm tấm Bà Lịa nổi tiếng ở Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam có tuổi đời hơn 50 năm với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

14 07/24

Điểm danh 4 lợi ích của việc ăn ít thịt, ai cũng nên biết!

Lợi ích của việc ăn ít thịt giúp cho cơ thể cải thiện tình trạng sức khỏe đó là giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, cải thiện vấn đề đường ruột.

12 07/24

Tác dụng của việc vo gạo trước khi nấu cơm

Tác dụng của việc vo gạo trước khi nấu cơm sẽ loại bỏ được tối đa bụi bẩn, hàm lượng hạt vi nhựa. Ngoài ra việc làm này còn giúp loại bỏ chất độc hại, cơm thơm ngon hơn.

10 07/24

Ăn chay đủ chất: Các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cung cấp cho cơ thể

Ăn chay đủ chất đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân trong một thời gian nhất định, giảm cholesterol trong máu, hạn chế mắc một số bệnh về tim mạch, tiểu đường, ung thư,…

08 07/24

Lá lốt là gì? Top 5 công dụng chữa bệnh của lá lốt có thể bạn chưa biết

Công dụng chữa bệnh của lá lốt phải kế đến chữa bệnh rối loạn tiêu hóa, bệnh viêm họng, đau nhức xương khớp,… đó là những công dụng tuyệt vời của lá lốt trong y học.

06 07/24

Điểm danh 5 loại rau bị phun hóa chất nhiều bạn cần biết

5 loại rau bị phun hóa chất nhiều đó là rau cải, đậu cô ve, mướp đắng, đậu giá, rau cần. Đây là 5 loại rau sử dụng phổ biến nhưng lại bị phun hóa chất nhiều.

04 07/24

Dán keo xe đem lại lợi ích gì? Nên dán khi nào?

Dán keo xe là ưu tiên hàng đầu cho những người đam mê xe cộ, việc làm này không những bảo vệ tốt cho xe, bên cạnh đó nó còn tạo nét độc đáo riêng cho chiếc xe của bạn.

02 07/24

3 Cách làm ngọn su su xào bạn không nên bỏ qua

Cách làm ngọn su su xào thơm ngon ngay tại nhà là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đó tiến hành bước sơ chế và thực hiện xào ngọn su su với các gia vị cần thiết.

30 06/24

Hướng dẫn cách làm bánh pía sầu riêng đậu xanh thơm ngon hấp dẫn

Bánh pía sầu riêng đậu xanh có lớp vỏ bánh mềm, thơm, nhân bánh béo ngậy, vị ngọt thanh của đậu xanh, vị béo của nước cốt dừa và vị thơm của sầu riêng.

28 06/24

Cách làm sụn gà chiên nước mắm - Đơn giản dễ làm tại nhà

Sụn gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Muốn làm được món này trước hết chúng ta phải chuẩn nguyên liệu sau đó sơ chế sụn gà rồi đem chiên với nước mắm là xong.

26 06/24

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ, lẩu trâu hầm sả thơm ngon tại nhà

Cách nấu Lẩu trâu ngon tại nhà không khó. Bước đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết sau đó sơ chế và tiến hành chế biến theo hướng dẫn chi tiết bên dưới.

24 06/24

Cách làm món đậu hũ hải sản nướng giấy bạc chuẩn vị

Cách làm đậu hũ hải sản cực kỳ đơn giản bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Món ăn này có vị thơm ngon béo ngậy của đậu hũ, kết hợp với vị ngọt của hải sản, tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

22 06/24

Cách làm dê chao dầu thơm ngon hấp dẫn ai cũng khen

Cách làm dê chao dầu vô cùng đơn giản dễ làm, bạn chỉ cần áp dụng đúng chuẩn công thức sẽ tạo nên một thành phẩm hoàn hảo.