Quy tắc ba trước bốn sau giúp bạn thưởng thức món ngon khi ăn buffet
22/06/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Quy tắc ba trước bốn sau khi ăn buffet hiểu đơn giản là ăn hải sản, đồ nướng, nem/chả trước rồi mới đến các món Salad, Sushi, nước trái cây và tráng miệng.
Cách này sẽ giúp cho chúng ta thưởng thức được toàn món ngon tại các nhà hàng buffet. Cùng khám phá chi tiết hơn về quy tắc ăn buffet ba trước bốn sau này nhé!
Quy tắc ba trước bốn trong buffet là gì?
Muốn thưởng thức những món ngon khi ăn buffet và không sợ bị thiệt bạn cần nắm được quy tắc ba trước bốn sau.
Quy tắc ba trước bốn sau trong buffet
Vậy ba trước bốn sau là quy tắc gì, tất cả sẽ được trình bày chi tiết trong bảng sau:
|
Quy tắc ba trước bốn sau |
Chi tiết |
|
Ba trước |
Tức là khi ăn buffet bạn nên thưởng thức trước 3 món sau: ● Hải sản: Các loại hải sản thưởng đắt vì thế nhà hàng sẽ hạn chế phục vụ. Nhưng đây lại là món ăn ưa thích của nhiều người nên bạn quầy hải sản luôn trong tình trạng thiếu đồ. Vì lẽ đó đây là món bạn nên ăn trước khi bắt đầu bữa tiệc buffet. ● Đồ nướng: Sườn nướng, bít tết, cánh gà, chân gà nướng…. ● Nem, chả: Những món nem, chả rất ngon miệng. Tuy nhiên bạn cũng nên ăn sớm để có thể cảm nhận hương vị tốt nhất. Các món này kể trên thường ít mới ngon. Bạn không nên lấy nhiều sẽ không còn chỗ cho những món tiếp theo. |
|
Bốn sau |
Với quy tắc “ba trước bốn sau” bạn hãy thưởng thức 4 món dưới đây sau khi ăn 3 món trên: ● Salad: Giúp chống ngán, đồng thời cân bằng khẩu vị, đem tới cho chúng ta sự dễ chịu sau khi ăn thịt và thức ăn giàu chất béo, đạm. ● Sushi: Cung cấp tinh bột lành mạnh. ● Nước trái cây: Giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn và lấy lại được sự ngon miệng. ● Món tráng miệng: Bạn không nên ăn quá nhiều món này để tránh dung nạp nhiều calo và khiến bản thân bị no. |
Thủ thuật tối đa hóa lợi nhuận của các nhà hàng buffet ít ai biết
Hẳn đến đây bạn đã biết được quy tắc ba trước bốn sau khi ăn buffet rồi phải không? Tuy nhiên để tránh bị lỗ và ngon miệng hơn bạn nên nắm được các thủ thuật những nhà hàng buffet dùng để tối đa lợi hóa sau:
Sử dụng đĩa nhỏ
Đĩa nhỏ sẽ khiến cho chúng ta không thể lấy được nhiều đồ cùng lúc. Khi đã lưng dạ thực khác sẽ không có nhu cầu lấy đồ ăn nữa. Thậm chí đĩa nhỏ còn khiến họ ngần ngại tự hỏi nên đứng dậy để lấy đồ ăn không.
Các nhà hàng buffet sử dụng đĩa nhỏ khiến thực khách không thể lấy được nhiều đồ cùng lúc
Đặt tên món ăn sang chảnh
Đặt tên sang chảnh cho những món vô cùng quen thuộc là mánh khóe các nhà hàng buffet. Thủ thuật này giúp các cửa hàng buffet tăng lợi nhuận hiệu quả. Bởi chính cái tên này đã khiến khách sẽ tò mò và ăn thử. Khi đó dạ dày của họ không còn đủ chỗ để ăn thêm những món khác nữa.
Sử dụng ánh sáng
Nhiều cửa hàng buffet đã lắp đặt loại ánh sáng vàng nhạt nhằm kích thích thị giác tại khu vực món ăn rẻ.
Lắp loại ánh sáng vàng nhạt nhằm kích thích thị giác tại khu vực món ăn rẻ
Ánh sáng đó sẽ giúp cho những món ăn trông bắt mắt và được lấy nhiều hơn. Ngược lại tại khu vực bàn ăn sẽ dùng ánh sáng trắng cho khách tập trung ăn và về sớm hơn vì no.
Trì hoãn phục vụ món đắt tiền
Trong khi những món giá thấp luôn đầy ắp thì món đắt tiền như hải sản, bít tết, đồ nướng tốc độ ra đồ lại rất chậm.
Đây là sự cố ý của nhà hàng, nhân viên sẽ trì hoãn cung cấp thêm thực phẩm. Họ có vẻ luôn bận rộn với những công việc khác, lâu lâu mới tiếp thêm chút đồ ăn, khiến nhiều người không thể chờ đợi và phải sang quầy khác.
Các nhà hàng buffet luôn đặt ra nhiều chiêu trò để tăng lợi nhuận. Chính vì vậy khi ăn buffet bạn nên nắm rõ quy tắc ba trước bốn sau để tránh bị thiệt và thưởng thức được các món ăn ngon. Hy vọng chia sẻ vừa rồi hữu ích với bạn, theo dõi web để biết thêm nhiều mẹo hay khác nhé!
Theo Vtc.vn
4.8/5 (37 votes)
