3 cách bảo quản hành khô không mọc mầm không phải ai cũng biết
03/10/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Bảo quản hành khô không mọc mầm trước tiên bạn cần chọn mua hành chuẩn. Tiếp đó, là chị em nên bảo quản bằng túi lưới, rổ và tránh đặt chung cùng khoai tây,…
Hành khô là loại gia vị luôn luôn có mặt trong căn bếp của người Việt. Nó giúp tạo nên mùi vị thơm ngon cho món ăn. Do vậy, nhiều bà nội trợ thường mua với số lượng nhiều để dùng dần. Vậy bảo quản loại củ này sao cho đúng thì không phải ai cũng biết? Để hiểu rõ hơn về nội dung, mời bạn đón đọc chia sẻ bên dưới.
3+ cách bảo quản hành khô không mọc mầm
Để cất trữ hành khô trong nhiều tháng mà vẫn không bị mọc mầm hay thối, hỏng. Bạn cần lưu ý các cách bảo quản hành khô không mọc mầm dưới đây:
Bạn nên cất trữ hành khô tại nơi thoáng mát để tránh sản phẩm bị mọc mầm
|
Cách bảo quản |
Nội dung |
|
Chọn mua hành |
● Để đảm bảo việc cất trữ hành trong thời gian dài, bạn cần mua được lô hàng đảm bảo chất lượng. ● Nên ưu tiên những củ hành chắc mập, già vỏ và đều nhau. Hạn chế mua các sản phẩm đậm mùi vì chúng có thể đã bị hỏng. |
|
Bảo quản bằng túi lưới, rổ |
● Bạn nên bảo quản gia vị bằng lưới hoặc rổ để tạo ra các khoảng trống thoáng mát. Giúp hành không bị thối hoặc nhũn do ẩm thấp. ● Chị em không nên bảo quản hành khô trong tủ lạnh, vì nơi đây có độ ẩm cao và còn khiến tủ lạnh bốc mùi. |
|
Bảo quản nơi thoáng mát |
● Việc làm này sẽ khiến gia vị được bảo quản lâu hơn. ● Ngăn chặn tình trạng thối trong và nhũn. |
|
Tránh đặt chung với khoai tây |
● Bạn không nên đặt hành khô chung với khoai tây vì hơi nước từ loại củ này khi bốc lên dễ khiến hành bị ẩm và thối rữa. ● Đồng thời do loại củ dễ bắt mùi sẽ khiến món ăn có mùi vị khác lạ sau khi chế biến. |
Chính vì vậy, để bảo quản hành khô không mọc mầm hiệu quả và không bị mọc mầm trước tiên hãy chọn mua hành chất lượng. Đồng thời, chị em nên bảo quản bằng túi lưới hoặc rổ,…
Mẹo bảo quản hành khô đã lột vỏ bạn đã biết chưa?
Hành khô nếu đã lột vỏ hoặc thái nhỏ chị em nên cất trữ trong tủ lạnh để tươi lâu hơn. Nếu khi nấu bạn chỉ dùng một lượng nhỏ gia vị đã lột vỏ, phần còn thừa hãy bảo quản bằng việc bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi nhựa có khóa kéo rồi cho vào tủ lạnh.
Bảo quản hành khô đã lột vỏ bằng ngăn mát tủ lạnh có thể dùng trong vòng 02 – 03 ngày
Với việc làm này, bạn có thể cất trữ sản phẩm trong vòng 02 – 03 ngày. Tuy nhiên, cách tốt nhất để bảo quản gia vị khi đã bị bóc vỏ là dùng hộp hoặc lọ có nắp kín rồi cho phần dư thừa vào cất trữ. Phương pháp sẽ giúp hành không bám mùi vào các thực phẩm khác có trong tủ lạnh.
Đặc biệt, nếu muốn bảo quản lâu hơn bạn có thể cấp đồng hành đã thái sắn. Rồi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh có thể dùng được trong vòng 01 – 03 tháng. Chị em không nên cất trữ quá lâu có thể gây mất hương vị đặc trưng của hành.
Kết luận
Tóm lại, để bảo quản hành khô không mọc mầm trước tiên bạn cần phải chọn mua hành chuẩn. Tiếp đó, chị em nên bảo quản bằng túi lưới, rổ và tránh đặt chung cùng khoai tây. Đặc biệt, bạn nên bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ẩm thấp.
Mong rằng, chia sẻ trên giúp bạn biết thêm được những cách bảo quản hành khô không mọc mầm. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác bạn nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.
Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn
5/5 (4 votes)
