Mách bạn cách nuôi nấm sữa chua tại nhà vô cùng hiệu quả

Thời gian gần đây, nấm sữa chua trở nên vô cùng hot. Đây được xem là loại thực phẩm thần kỳ có thể đem đến nhiều lợi ích về sức khỏe, cũng như chăm sóc sắc đẹp.

Đặc biệt, nó còn có công dụng duy trì vóc dáng, làm da căng mọng, chống lão hóa. Vì vậy, rất nhiều chị em tìm mua và tự nuôi ngay ở nhà. Vậy thực ra nấm sữa chua là gì mà lại kỳ diệu đến vậy? Hãy cùng chuyên trang tìm hiểu ngay nhé.

Nấm sữa chua là gì?

Nấm sữa chua còn có nhiều tên gọi khác là: Nấm sữa Kefir, nấm Tuyết Liên, men Kefir, sữa chua Kefir. Vì có nguồn gốc từ Tây Tạng, loại thực phẩm này cũng được gọi với cái tên nấm Tây Tạng.

Nấm sữa Kefir cũng được gọi với cái tên nấm Tây Tạng

Nấm Kefir có màu trắng như sữa, mềm, và mùi thơm ngầy ngậy. Chúng chính là các sinh vật sống kết dính với nhau, ăn sữa tươi và từ đó sinh ra một loại men có lợi cho cơ thể con người. Theo thời gian, nấm Tây Tạng sẽ sinh sôi nảy nở, từ những vụn nhỏ thành từng khối lớn hơn.

Nấm sữa chua đem lại ích lợi gì?

Như vậy, nấm sữa chua Kefir là một loại thực phẩm có công dụng tuyệt vời cho con người, cả về sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp. Dưới đây là những lợi ích nấm đem lại cho chúng ta.

Nấm Kefir có công dụng chăm sóc sắc đẹp tuyệt vời

- Ăn sữa nấm có thể cải thiện các vấn đề về tim như xơ cứng động mạch, tuần hoàn máu, thiếu máu,...

- Nấm Kefir rất tốt đối với người mắc bệnh liên quan đến hô hấp, phổi và hen suyễn.

- Nấm Tây Tạng còn góp phần làm tan sỏi thận, mật và đường tiểu tiện.

- Thực phẩm này giúp chữa loét bao tử, tiêu chảy, táo bón, lao ruột và thập nhị tràng.Ngoài ra, không chỉ bao tử, nấm sữa chua còn có thể trị mọi trường hợp lở loét khác trên cơ thể.

- Men Kefir còn có tác dụng bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và ngăn ngừa nhiều loại bệnh khác.

- Đối với khía cạnh làm đẹp, ăn sữa chua Kefir giúp làm tan mỡ trong máu và duy trì vóc dáng cân đối. Bên cạnh đó, nó còn ngăn chặn các tế bào lão hóa, ngăn ngừa nếp nhăn, đem lại làn da căng mọng.

Hướng dẫn cách nuôi tại nhà siêu hiệu quả

Với những lợi ích tuyệt vời kể trên, bạn còn ngần ngại gì mà không thử tìm mua và nuôi nấm Kefir tại nhà? Dưới đây là quy trình hướng dẫn nuôi nấm sữa chua tại nhà.

Quy trình hướng dẫn nuôi nấm sữa chua tại nhà

Đầu tiên, bạn cần có nguyên liệu để thực hiện, bao gồm: Sữa tươi không đường, ly thủy tinh, nồi to, vải màn mỏng và dây thun.

- Bước 1: Trước hết, bạn cần đun nước, sau khi sôi, hãy cho ly và kéo vào để khử trùng kỹ lưỡng rồi vớt ra.

- Bước 2: Tiếp theo, để ly bốc hết hơi nước và nguội. Lưu ý rằng bạn không được lau ly vì như vậy sẽ làm ly nhiễm khuẩn trở lại.

- Bước 3: Dùng kéo đã khử trùng cắt bịch sữa và nhẹ nhàng rót vào ly. Hãy chắc chắn rằng bịch sữa của bạn khô ráo, để ở nhiệt độ phòng, và không phải vừa được lấy trong tủ lạnh ra.

Sau khi rót xong, hãy lấy vải màn đậy miệng ly và cột bằng dây thun. Bạn cần để ly sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vòng 4 đến 5 ngày.

- Bước 4: Sau đó, đổ sữa qua ray để lấy phần sữa chua tự nhiên. Lưu ý tuyệt đối không dùng thìa để ép sữa qua ray bạn nhé.

- Bước 5: Cuối cùng, sau khi thu được sản phẩm, hãy đem phần men đó bỏ vào ly nuôi tiếp như trên. Tuy nhiên, lần tới bạn không cần khử trùng ly.

Trên đây là toàn bộ thông tin về nấm sữa chua Kefir và cách nuôi tại nhà hiệu quả. Đừng quên follow chuyên trang để đọc thêm nhiều bài viết thú vị khác nhé.

Theo: myquang.vn

4.8/5 (71 votes)