Hướng dẫn cách làm gỏi gà măng cụt cực ngon, có thể làm tại nhà
08/11/2023
Đăng bởi: Hà Thu
Gỏi gà măng cụt được coi là món ngon mùa hè lạ miệng cực ngon nổi tiếng tại Bình Dương. Theo đó, bạn hoàn toàn có thể chế biến và thưởng thức món ăn này theo công thức chế biến đơn giản.
Để hiểu rõ hơn về vấn đề cũng như nguyên liệu và các bước làm món ngon này, mời quý bạn cùng hệ thống đón đọc nội dung chia sẻ của bài viết dưới đây.
Món gỏi gà măng cụt cần có nguyên liệu gì?
Măng cụt là một loại trái cây phổ biến tại Việt Nam chứa hơn 80 loại vitamin các dương chất cần thiết cho cơ thể. Loại cây này thường nở hoa từ tháng 2 đến tháng 5 và ra thành quả vào tháng 5 đến tháng 8.
Gỏi gà măng cụt được coi là món ngon mùa hè lạ miệng cực ngon nổi tiếng tại Bình Dương
Tuy nhiên, nếu bạn muốn thưởng thức măng cụt mà quả chưa chín thì quý khách có thể tham khảo món ăn gỏi gà măng cụt. Măng cụt để làm gỏi thường là những trái non, vừa chín tới kết hợp với thịt gà thì lại trở thành món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Đầu tiên, để làm được món ăn này, bạn cần chuẩn bị 500g thịt gà, 1kg măng cụt, hành tây, cà rốt, rau răm, húng quế, đậu phộng rang, hành phi, chanh, tỏi, ớt và giấm , đường, nước mắm, muối.
Các bước làm gỏi gà măng cụt
Bước tiếp theo, để tạo ra được thành phẩm của món ăn ngon gỏi gà măng cụt, bạn cần thực hiện theo các bước cơ bản dưới đây:
Bạn cho tất các các nguyên liệu bao gồm măng cụt, thịt gà và các nguyên liệu đi kèm vào trộn đều như gỏi thông thường
|
Các bước làm gỏi gà măng cụt |
Nội dung |
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu |
Sơ chế măng cụt:
Sơ chế thịt gà:
Các nguyên liệu khác: Ngoài ra, bạn cần bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái khoanh, cà rốt bào vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Sau đó, rửa sạch rau thơm rồi băm nhuyễn, ớt thái lát. |
Bước 2: Làm nước mắm chua ngọt |
Công thức pha nước mắm bao gồm có nước cốt 1 quả chanh, 3 thìa đường, 1 thìa nước mắm, tỏi và ớt băm. Bạn hòa tan đường trong nước cốt chanh rồi thêm nước mắm khuấy đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. Cuối cùng thêm tỏi ớt băm vào. |
Bước 3: Trộn gỏi |
Bạn cho tất các các nguyên liệu bao gồm măng cụt, thịt gà và các nguyên liệu đi kèm vào trộn đều như gỏi thông thường. Tiếp theo, bạn rưới nước mắm lên và trộn đều thêm một lần nữa. Cuối cùng, cho hành tím phi và đậu phộng rang vào đĩa rồi cho ra đĩa thưởng thức. |
Tạo ra thành phẩm
Cuối cùng vậy là món măng cụt đã hoàn thành rồi. Để làm được món này thành công, bạn hãy chú ý đến khâu chọn măng cụt nhé. Nếu măng cụt vừa chín tới thì làm món gỏi này ăn rất tuyệt đó, vừa giòn giòn, chua chua lại thêm phần ngọt ngọt.
Cuối cùng vậy là món măng cụt đã hoàn thành rồi
Bên cạnh đó, các nguyên liệu quyện vào nhau cùng với mùi thơm từ rau, vị cay cay của tỏi, ớt khiến cho bạn mê liền khi ăn từ miếng đầu tiên. Đối với món ăn này, bạn có thể ăn không hoặc ăn kèm với với bánh phồng cũng rất tuyệt.
Hy vọng nội dung chia sẻ về cách làm gỏi gà măng cụt cực ngon trong bài viết trên sẽ hữu ích với bạn. Hãy lưu ngay công thức này lại để thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
Theo www.bachhoaxanh.com
4.9/5 (60 votes)
