Hướng dẫn bạn công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn
08/10/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Công thức làm lòng heo chiên giòn đơn giản tại nhà. Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, sau đó sơ chế đúng công thức bên dưới là tạo ra thành phẩm vừa ý.
Lòng heo không những là món ăn bắt vị trong các bữa nhậu mà nó còn khá quen thuộc trong mâm cơm thường ngày. Dưới đây là phương pháp chế biến món lòng heo chiên giòn thơm ngon hấp dẫn. Cùng tìm hiểu nhé!
Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn ngay tại nhà
Những ngày cuối tuần bạn trổ tài làm món ngon này để chiêu đãi gia đình thì còn gì bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho các thành viên. Dưới đây là chi tiết công thức làm lòng heo chiên giòn bạn không nên bỏ qua:
Hướng dẫn bạn cách làm món lòng heo chiên giòn đơn giản ngay tại nhà
|
Công thức làm lòng heo chiên giòn ngay tại nhà |
Chi tiết |
|
Nguyên liệu |
● 500g lòng heo non. ● 01 muỗng canh bột ngọt. ● 01 muỗng cà phê muối. ● 01 muỗng cà phê tiêu xay. ● 01 muỗng cà phê đường. ● ½ muỗng cà phê bột tỏi. ● ½ muỗng cà phê bột hành. ● 02 muỗng canh nước mắm. ● 01 muỗng canh dầu ăn. ● 01 chén bột chiên giòn. |
|
Cách làm |
● Lòng heo sau khi mua về làm sạch với nước muối loãng và để ráo nước. ● Sau đó, cho lòng heo vào tô lớn thêm các gia vị như bột ngọt, muối, tiêu, đường. bột tỏi và bột hành. Cùng một chút nước mắm và dầu ăn trộn đều. ● Ướp lòng trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. ● Tiếp theo, đun nóng sau đó cho long heo vào chén bột chiên giòn áo cho thật đều bột. ● Cho lòng vào chảo dầu chiên đều 02 mặt . ● Vớt thực phẩm đã chín ra đĩa thấm bớt dầu. |
|
Thành phẩm |
● Lòng heo vàng giòn hấp dẫn, thơm thoang thoảng mùi tỏi chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. |
Lưu ý: Để làm ra món lòng heo chiên giòn đúng vị bạn nên chọn thực phẩm tươi ngon. Cùng với đó là gia giảm hương vị sao cho phù hợp thế là xong.
Một số mẹo làm sạch lòng heo bạn nên biết
Để lòng heo của bạn khi chế biến vừa sạch sẽ lại không có mùi hôi. Dưới đây là 3 mẹo bạn có thể áp dụng vào thực phẩm này:
Làm sạch lòng heo đơn giản bằng việc sử dụng hỗn hợp baking soda và muối
● Dùng gừng và muối: Bạn chỉ cần đun nước sôi với gừng và muối sau đó cho lòng heo vào chần qua 01 – 02 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước.
● Dùng nước vo gạo: Ngâm thực phẩm trong nước vo gạo khoảng 30 phút sau đó rửa sạch lại với nước.
● Dùng baking soda: Trộn baking soda với một chút muối, sau đó cho lòng heo vào bóp cùng hỗn hợp này. Tiếp đó, bạn đem đi rửa sạch với nước là được.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các video hướng dẫn cách làm sạch lòng heo trên Youtube. Để có thể biết thêm nhiều mẹo hay và hiệu quả hơn nữa nhé!
Kết luận
Như vậy, lòng heo không những là món ăn bắt vị trong các bữa nhậu mà nó còn khá quen thuộc trong mâm cơm thường ngày. Dưới đây là công thức làm lòng heo chiên giòn đơn giản ngay tại nhà. Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sau đó chế biến theo đúng công thức dưới đây để tạo ra thành phẩm vừa ý.
Mong rằng, chia sẻ trên giúp bạn thực hiện thành công công thức làm lòng heo chiên giòn đơn giản ngay tại nhà. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.
Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn
4.9/5 (24 votes)
