TOP thực đơn mùa dịch thơm ngon giúp bạn khỏi lo nghĩ!

Thực đơn mùa dịch thơm ngon không nên bỏ qua các món ăn dinh dưỡng như gà chiên nước mắm, bắp cải xào…

Trong thời kỳ dịch bệnh, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và phong phú không chỉ giúp cơ thê thể tăng cường sức đề kháng mà còn đem lại niềm vui cho cả gia đình. Chính vì vậy, bài viết sẽ gợi ý 10 thực đơn mùa dịch thơm ngon ở giai đoạn khó khăn này.

Tầm quan trọng của bữa ăn ngon trong mùa dịch

Trong mùa dịch, bữa ăn ngon đóng vai trò vô cùng quan trọng không chỉ đối với sức khỏe thể chất mà còn tinh thần của mỗi người.

Tầm quan trọng của bữa ăn gia đình mang lại

Trước hết, một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các nguy cơ nhiễm bệnh, đặc biệt là trong bối cảnh virus có thể gây hại cho hệ miễn dịch.

Bổ sung đầy đủ các dưỡng chất từ protein, vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể duy trì năng lượng, cải thiện hệ tiêu hóa, đảm bảo chức năng của các cơ quan quan trọng.

Ngoài ra, bữa ăn ngon cũng mang lại giá trị tinh thần to lớn. Trong giai đoạn giãn cách, khi nhiều hoạt động ngoài trời bị hạn chế, cơm gia đình trở thành thời điểm quan trọng để gắn kết, chia sẻ thư giãn.

Thực đơn đa dạng và hấp dẫn làm phong phú khẩu vị,  giúp giảm căng thẳng, lo lắng. Tạo cảm giác vui vẻ, ấm cúng hơn giữa những ngày khó khăn. Vì vậy, chuẩn bị một bữa ăn ngon trong mùa dịch không chỉ là việc chăm sóc sức khỏe mà còn là cách nuôi dưỡng tinh thần.

TOP thực đơn mùa dịch thơm ngon

Do đang trong thời gian giãn cách xã hội, thực đơn mà chuyên trang đưa ra là những món ăn với cách làm vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Cụ thể:

Gà chiên nước mắm, bắp cải xào, canh bắp cải nấu với thịt bằm

Chỉ cần nghĩ đến món gà chiên nước mắm thôi là đã thấy khó cưỡng lại sức hấp dẫn của chúng rồi! Những miếng đùi giòn rụm, thấm đẫm vị mặn mà, ngọt ngào của gia vị, cắn vào một cái là cảm nhận ngay lớp thịt bên trong mềm mại, mọng nước.

Tiếp đó, bắp cải xào giòn ngọt sẽ là "vị cứu tinh" giúp cân bằng hương vị, làm bữa ăn thêm phần thanh mát và không hề ngán.

Cuối cùng, bữa cơm sẽ trọn vẹn hơn với tô canh bắp cải thịt băm nghi ngút khói. Nước canh ngọt dịu từ thịt và rau, hòa quyện với vị giòn giòn, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy bữa cơm ngày giãn cách trở nên ấm áp và ngon miệng hơn bao giờ hết!

Thực đơn mùa dịch thơm ngon hấp dẫn người ăn

Thịt đùi kho tiêu và canh rau dền thịt băm

Mở đầu, bạn sẽ bị cuốn hút ngay bởi món thịt đùi kho tiêu. Những miếng thịt heo mềm mại, cắt lát vừa ăn, được kho kỹ đến khi thấm đẫm hương vị mặn mà, cay nồng từ gia vị khiến cả nhà say mê.

Để cân bằng bữa ăn, không thể thiếu một tô canh rau dền thịt băm mát lành. Nước canh trong vắt, ngọt tự nhiên mang lại cảm giác thanh mát, làm cho mâm cơm thêm phần hoàn hảo và tròn vị.

Trứng chiên mắm, mướp xào tỏi

Trong những ngày giãn cách, trứng gà luôn là nguyên liệu "vàng" được nhiều gia đình lựa chọn. Vậy nên, hôm nay hãy thử ngay thực đơn gồm trứng chiên nước mắm và mướp xào tỏi nhé!

Món trứng chiên nước mắm vô cùng đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Trứng được đánh tan cùng chút gia vị, sau đó chiên vàng rồi phủ thêm lớp sốt nước mắm mặn ngọt đậm đà.

Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có ngay món ăn thơm phức, vừa béo ngậy lại vô cùng "hao cơm" nhờ hương vị nước mắm đặc trưng. Nhưng để bữa cơm thêm phần hoàn hảo, không thể thiếu dĩa mướp xào tỏi "bá cháy".

Những miếng mướp mềm ngọt, xào chín tới với tỏi thơm lừng, mang lại sự thanh mát, dịu nhẹ, tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại hấp dẫn vô cùng.

Gà kho gừng, canh bầu nấu  sườn heo, su su xào tỏi

Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay thực đơn gà kho gừng, canh bầu sườn heo, cùng su su xào tỏi cho bữa cơm gia đình trong mùa dịch nhé!

Món gà kho gừng sẽ là điểm nhấn chính của bữa ăn. Gà được sơ chế sạch sẽ, kho cùng gừng đến khi chín mềm, thấm đẫm hương vị. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt và hương cay nồng, ấm áp của gừng không chỉ mang lại cảm giác thơm ngon mà còn làm cho món ăn trở nên đầy hấp dẫn.

Tiếp theo, để cân bằng hương vị, không thể thiếu đĩa su su xào tỏi đơn giản mà lại cực kỳ ngon miệng. Dù chỉ với vài thao tác, món ăn này vẫn mang lại vị giòn ngọt tự nhiên, khiến bữa cơm thêm phong phú.

Cuối cùng, món canh bầu sườn heo sẽ là sự hoàn thiện hoàn hảo cho bữa cơm này. Vị ngọt thanh của nước canh hòa cùng độ tươi mát tạo nên hương vị đặc sắc, giúp bữa ăn trở nên tròn vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Kết luận

Những ngày giãn cách tuy có nhiều thử thách, nhưng bữa cơm gia đình vẫn luôn là điểm tựa ấm áp và đầy năng lượng. Với những thực đơn mùa dịch thơm ngon, dễ làm, không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn mang lại niềm vui và sự gắn kết giữa các thành viên.

Hy vọng rằng thực đơn mùa dịch thơm ngon được gợi ý sẽ giúp bạn,  gia đình có thêm nhiều lựa chọn phong phú cho bữa cơm hằng ngày. Hãy cùng nhau tận hưởng những bữa ăn ngon, khỏe mạnh và luôn lạc quan trong mọi hoàn cảnh!

Theo Dienmayxanh.com

4.9/5 (16 votes)