Nguồn gốc của Cocktail thức uống quen thuộc trong đời sống hiện đại

Nguồn gốc của Cocktail xuất hiện từ cuối thế kỷ 19 bắt nguồn từ một câu chuyện về đuôi gà trống của ông chủ đồn điền giàu có người Mỹ.

Để hiểu rõ hơn về nguồn gốc của thức uống quen thuộc trong đời sống hiện đại mời bạn đón đọc bài viết hôm nay.

Cocktail là gì?

Cocktail là một loại thức uống được pha trộn có chứa thêm rượu. Mỗi một ly Cocktail bao gồm rượu và hương liệu như trái cây, mật ong, sữa hay kem,... cùng với các thành phần khác.

Cocktail là thức uống quen thuộc trong đời sống hiện đại, được pha từ rượu và các hương liệu

Năm 1806 theo tờ báo Balance của Mỹ định nghĩa là loại thức uống pha chế từ rượu mạnh, đường, nước, “rượu đắng- bitters”.

Nguồn gốc của Cocktail từ đâu?

Cocktail đã xuất hiện từ rất lâu nhưng chắc hẳn không ai biết rõ được nguồn gốc ra đời như thế nào? Hãy tìm hiểu bên dưới này nhé:

Nguồn gốc của Cocktail

Cuối thế kỷ 19, Cocktail được nhiều người biết đến. Năm 1920, ở châu Âu và Mỹ có luật cấm buôn bán rượu, vậy nên đồ uống này càng trở nên phổ biến rộng rãi hơn. Năm 1968, Cocktail lần đầu tiên được định nghĩa ở tờ báo Mỹ.

Cocktail gắn liền với câu chuyện "Chiếc đuôi gà trống"

Cocktail là đuôi gà trống. Vào thời lập quốc của Mỹ, chọi gà là trò chơi rất phổ biến. Người chiến thắng sẽ nhận được lông đuôi của con gà thua cuộc và được chiêu đãi một chầu rượu sau khi được nhận lời chúc “on the cock’tail”.

Sau đó, người ta sử dụng tên này để đặt tên cho đồ uống được pha trộn từ nhiều thành phần khác nhau vì màu sắc của nó cũng sặc sỡ, màu mè như đuôi gà trống. Đuôi gà trống gắn liền với câu chuyện như sau:

“Vào khoảng cuối thế kỷ 19 ở vùng đất xa xôi của Mỹ, có một ông chủ đồn điền giàu có. Dù là người giàu khét tiếng trong vùng nhưng ông chỉ yêu thích nhất là cô con gái xinh đẹp và con gà trống.

Con gái ông đã đến tuổi lấy chồng nhưng vì đem lòng yêu chàng cao bồi nghèo đói nên không được chấp thuận. Biết cha mình rất yêu quý con gà trống cô bèn giấu mất gà, sau đó ông chủ đồn điền quyết định ai mà tìm thấy gà trống đã mất sẽ gả con gái.

Tất nhiên, chàng trai nghèo khổ đó đã tìm thấy con gà trống và đem đến cho ông. Ông vui mừng phấn khích đã đổ hết tất cả thùng rượu sẵn có trộn lẫn vào nhau. Còn nhổ cả lông đuôi gà trống cắm vào ly để mọi người thưởng thức.

Khi thấy mọi người rất hào hứng, thích thú với món mới này và liên tục hỏi tên thì ông đã hô lớn Cocktail. Từ đó Cocktail chính thức ra đời và xuất hiện nhiều tại các Bar”.

Những loại Cocktail phổ biến

Hiện nay, theo bảng thống kê có hơn 10.000 công thức pha chế Cocktail và được chia thành nhiều loại khác nhau:

Các loại Cocktail được trang trí đa dạng, hấp dẫn

Hiện nay ở các quán bar, Cocktail phổ biến nhất như: Cocktail Bloody Mary, Cocktail Margarita, Cocktail Old Fashioned.

Tóm lại nguồn gốc của Cocktail xuất hiện vào cuối thế kỷ 19 và bắt nguồn từ câu chuyện đuôi gà trống của một ông chủ đồn điền giàu có ở nước Mỹ. Thường xuyên theo dõi trang web để cập nhật nhiều thông tin hữu ích bạn nhé!

Theo dayphache.edu.vn

5/5 (5 votes)