Mẹo chiên xù thịt heo vàng giòn, ngon bá cháy

Chiên xù thịt heo vàng giòn, mềm ngọt bên trong không phải ai cũng biết cách. Món ăn này trở thành đồ ăn vặt yêu thích của mọi lứa tuổi bởi hương vị ngon khó cưỡng.

Với bí quyết nhỏ nhưng có võ dưới đây, bạn dễ dàng chiên xù thịt heo vàng giòn, hoàn hảo. Chắc chắn, đồ ăn này sẽ chinh phục mọi khẩu vị. Hãy cùng "bỏ túi" những bí kíp này để "ghi điểm" trong gian bếp của chính mình nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt heo chiên xù

Để làm được món thịt heo chiên xù ngon, đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ. Dưới đây hệ thống cung cấp bảng số lượng cụ thể:

Mẹo chiên xù thịt heo vàng giòn, ngon bá cháy không phải ai cũng biết

Có lưu ý rằng, khi mua thịt heo, chúng ta nên quan sát màu sắc. Miếng ba rọi tươi, màu hồng nhạt và không bị bầm tím, chảy nước. Hoặc bạn có thể thay thế bột chiên xù bằng vụn bánh mì cũng rất ngon.

Cách chiên xù thịt heo vàng giòn, hấp dẫn

Vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, quyện cùng vị thịt mềm ngọt bên trong, Để tạo nên món thịt heo chiên xù hoàn hảo, ta cần lựa chọn thịt ba chỉ tươi ngon, có cả nạc và mỡ.

Cách chiên xù thịt heo vàng giòn, bạn nên áo 2 lớp bột chiên xù và chiên giòn

Sau khi sơ chế sạch sẽ, thịt được cắt thành những miếng vừa ăn. Hoặc nội trợ có thể dùng dĩa dâm nhiều vào thớ thịt. Điều này nhằm mục đích làm mềm miếng ba rọi và thấm đều gia vị hơn.

Tiếp theo, các chị em thực hiện áo một lớp bột bên ngoài. Bằng cách nhúng thành phẩm vào trứng sao đó lăn qua bột chiên xù. Sau đó, bạn lặp lại nhưng làn hai thay là bột chiên xù. Việc này sẽ giúp thịt giữ được độ giòn tan lâu hơn.

Các mẹ hãy đặt chảo lên bếp đợi dầu nóng già, rồi tiến hành chiên thịt vàng đều hai mặt. Mùi thơm nức mũi của món ăn quyện cùng tiếng xèo xèo vui tai sẽ khiến chúng ta khó cưỡng. Cuối cùng, chị em vớt thành phẩm ra và để ráo.

Thưởng thức thành phẩm món thịt heo chiên xù

Vừa vớt khỏi chảo dầu nóng, những miếng thịt heo chiên xù tỏa hương thơm nức mũi. Bên ngoài, thành phẩm khoác lớp áo vàng ươm giòn rụm, khiến ai cũng phải thèm thuồng.

Chúng ta hãy gắp một khúc nóng hổi, cắn nhẹ để cảm nhận lớp vỏ giòn tan vỡ ra. Bên trong mềm ngọt, béo ngậy. Vị ngon ấy như bùng nổ trong khoang miệng, mang đến sự hài hòa tuyệt vời.

Khi thưởng thức, bạn hãy dùng cùng tương ớt cay nồng, mayonnaise hoặc nước chấm chua ngọt. Tất cả các gia vị sẽ càng thêm đậm đà. Mọi người có thể ăn kèm với cơm nóng, salad rau củ hoặc kẹp bánh mì. Mỗi cách biến tấu sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Món ăn này cũng rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè hay gia đình trong buổi chiều tà. Cả nhà vừa trò chuyện vui vẻ, vừa thưởng thức tạo nên những khoảnh khắc thật đáng nhớ.

Kết luận

Như vậy, bằng một vài bước đơn giản chúng ta có thể thay đổi khẩu vị của cả gia đình. Chắc hẳn, bữa cơm có món ăn này sẽ nhận được nhiều lời khen từ mọi người. Ngoài ra, chị em có thể biến tấu đồ ăn này theo nhiều cách khác nhau tùy theo sở thích.

Tin rằng, qua bài viết của hệ thống bạn đọc có thêm những thông tin về mẹo chiên xù thịt heo vàng giòn, ngon bá cháy.

Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn

4.9/5 (42 votes)