Mách bạn 3 gia vị nên dùng khi luộc thịt giúp món ăn mềm ngon như ngoài hàng
09/10/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Gia vị nên dùng khi luộc thịt trước tiên phải kể đến muối. Bên cạnh đó, gừng hoặc hành và tỏi cũng được chị em sử dụng rất nhiều trong món ngon này.
Để có được một món ăn thành công, ngoài việc chọn lựa nguyên liệu. Bạn hãy cho thêm những gia vị này để thức ăn thơm mềm ngọt hơn. Muốn hiểu rõ được nội dung này, mời bạn đón đọc chia sẻ bên dưới.
3 gia vị nên dùng khi luộc thịt giúp thịt thơm ngon
Dưới đây là những loại gia vị nên dùng khi luộc thịt. Nhằm làm sạch, khử mùi và giúp thành phẩm trở nên thơm ngon, hấp dẫn tối đa: Cùng tìm hiểu nhé!
Khi luộc thịt chị em có thể cho thêm một chút muối gia vị này sẽ diệt khuẩn và khử mùi hôi tanh rất hiệu quả
|
Gia vị nên dùng khi luộc thịt bạn thơm ngon chuẩn hàng |
Chi tiết |
|
Muối |
● Như đã biết, muối là gia vị diệt khuẩn và khử mùi rất tốt. Chính vì vậy, khi làm sạch thực phẩm hay luộc thịt bạn cũng nên cho một xíu muối vào. ● Nó sẽ giúp loại bỏ vị khuẩn đáng kể cũng như làm thành phẩm được ngon và thơm hơn. |
|
Gừng |
● Gừng có khả năng kháng khuẩn và loại bỏ mùi tanh của thịt. ● Do đó, chị em có thể thêm một lát gừng vào nồi nước luộc. Nhằm cải thiện hương vị và làm sạch miếng thịt hiệu quả. |
|
Hành và tỏi |
● Hành và tỏi cũng là hai loại gia vị giúp kháng khuẩn và loại bỏ bụi bẩn rất hiệu quả. Bởi vì lẽ đó, bạn hãy thêm hai gia vị này khi luộc thịt để tăng hương vị. |
Ngoài ra, chị em cũng có thể sử dụng lá chanh hay lá nguyệt quế,… để làm sạch thực phẩm. Bên cạnh đó, gia vị này còn khiến món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Cách chọn thịt lợn tươi ngon
Thịt lợn là nguồn thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Để chọn được miếng thịt lợn tươi ngon, bạn cần chú ý đến các đặc điểm sau:
Chị em nên ưu tiên những miếng thịt có màu sắc tươi tắn tránh những thực phẩm có màu sắc sẫm màu
● Chọn phần thịt phù hợp: Chị em nên ưu tiên các loại thịt ba chỉ hoặc phần thịt bắp chân. Vì nó có đủ cả mỡ lẫn thịt khi chế biến sẽ mềm và ngon hơn.
● Quan sát màu sắc: Bạn hãy chọn miếng thịt tươi mới với màu hồng nhạt cùng phần mỡ trắng trong hơi ngà ngà. Tránh chọn thực phẩm có màu sắc lạ nhợt nhạt hoặc quá đậm.
● Ngửi mùi: Với những loại thực phẩm tươi ngon nó thường có mùi thơm đặc trưng. Hạn chế mua thịt có mùi khó chịu hoặc mùi lạ.
Bên cạnh đó, chị em có thể dựa vào độ đàn hồi của thực phẩm hay kết cấu thịt và mỡ sẽ giúp bạn chọn lựa dễ dàng hơn. Nếu miếng thịt khi ấn thử có độ đàn hồi tốt và cấu tạo nạc và mỡ riêng biệt dùng tay chạm vào khó tách ra. Chắc chắn đó là thực phẩm tươi ngon bạn nên mua.
Kết luận
Như vậy, để có được một món ăn thành công, ngoài việc chọn lựa nguyên liệu. Bạn hãy cho thêm những gia vị này để thành phẩm thơm mềm ngọt hơn. Gia vị nên dùng khi luộc thịt phải kể đến muối. Bên cạnh đó, gừng hoặc hành và tỏi cũng được chị em sử dụng rất nhiều trong món ăn này. Ngoài ra, để thực phẩm sau khi chế biến vẫn tươi ngon bạn nên biết thêm cách lựa chọn thực phẩm.
Hy vọng rằng, chia sẻ trên giúp bạn biết thêm được một số loại gia vị nên dùng khi luộc thịt sẽ giúp món ăn trông ngon và hấp dẫn hơn. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều mẹo nấu ăn khác nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.
Theo Vtcnews.vn
4.9/5 (18 votes)
