Hướng dẫn cách phân biệt và chọn các loại gạo ngon trên thị trường

Gạo được biết đến là lương thực, nhu yếu phẩm vô cùng thiết yếu đối với cuộc sống ăn uống hàng ngày của người Việt Nam nói riêng và toàn bộ châu Á nói chung.

Tuy nhiên, với tình trạng gạo giả, kém chất lượng tràn lan trên thị trường hiện nay, bạn đã biết cách phân biệt chúng chưa? Ngay sau đây, chuyên trang sẽ mách bạn mẹo nhận biết từng loại và chọn gạo ngon nhé. Bắt đầu thôi nào!

Phân biệt gạo qua hình dáng và mùi hương

Mỗi giống lúa khác nhau đều cho ra những loại gạo với hình dáng khác khác biệt. Có hạt gạo dài, thì cũng có hạt ngắn, có hạt trong, có hạt đục…

Gạo thật có mùi thơm tự nhiên

Dù khác nhau về hình thức, song, điểm chung của gạo thật là đều có mùi thơm tự nhiên, dịu nhẹ; khác hẳn với mùi thơm nồng của các loại gạo kém chất lượng sử dụng thuốc phun nhân tạo.

Thông thường, trước khi chế biến gạo, lúa cần phải được thu hoạch và làm khô trong khoảng 45 đến 60 ngày. Vì nếu đem xay ngay, hạt cơm sẽ ít ngọt và bị nhão. Ngoài ra, hạt gạo lúc mới xay là ngon nhất, vì khi để lâu sẽ bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh và giảm mùi thơm tự nhiên.

Khi mua gạo, người dùng nên quan sát thật kỹ. Nếu gạo bóng, đẹp vừa phải, ít ngả vàng và có mùi thơm tự nhiên khi ngửi thì chính là gạo ngon. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nếu hạt gạo đẹp và trắng một cách hoàn hảo, thì có thể đã được đánh bóng kỹ bằng hóa chất có hại cho sức khỏe.

Nếu gạo trắng đẹp hoàn hảo, có thể hạt đã bị tẩm hóa chất

Nên chọn mua gạo có thương hiệu uy tín

Để đảm bảo không mua phải hàng giả, người tiêu dùng nên chọn những thương hiệu gạo uy tín trên thị trường. Mỗi dòng sản phẩm nổi tiếng hiện nay đều có những đặc điểm khá riêng biệt. Ngay sau đây, hãy cùng tìm hiểu về tính chất của từng loại qua bảng sau nhé!

Mỗi loại gạo có những đặc tính riêng biệt

Trên đây là những cách phân biệt các loại gạo và chọn gạo ngon. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho quý độc giả khi chọn mua gạo. Chúc bạn thành công!

Theo: webtretho.com

4.9/5 (85 votes)