Hướng dẫn cách làm bánh Trung Thu thơm ngon bất bại tại nhà

calendar 28/07/2025 user Đăng bởi: Hà Thu

Cách làm bánh Trung Thu thơm ngon bất bại cần có được đôi bàn tay khéo léo, tỉ mỉ chuẩn bị từ nguyên liệu đến khâu nướng bánh.

Cùng khám phá cách làm bánh Trung Thu từ những nguyên liệu cơ bản đến từng bước thực hiện chi tiết, để có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt và đầy ý nghĩa cho mùa Chị Hằng năm nay.

Nguồn gốc của Bánh Trung Thu

Bánh Trung Thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nơi món bánh này được làm để kỷ niệm một trong những lễ hội quan trọng nhất trong văn hóa Trung Hoa.

 

Bánh Trung Thu bắt nguồn từ Trung Hoa

Bánh Trung Thu bắt nguồn từ Trung Hoa


Lễ hội Trung Thu, hay còn gọi là Lễ hội Mùa Thu, diễn ra vào ngày rằm tháng Tám âm lịch. Bánh này được coi là món ăn tượng trưng cho sự đoàn viên, sum vầy của gia đình và cũng là biểu tượng của sự trăng tròn, viên mãn.

Bánh Trung Thu được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu trong dịp Rằm Tháng Tám của người Việt.

Tại Việt Nam, bánh Trung Thu đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và phong tục địa phương, với nhiều loại nhân khác nhau như đậu xanh, thập cẩm, và thậm chí cả những loại nhân sáng tạo như trà xanh hay socola.

Ở nước ta, bánh Trung Thu không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về đoàn viên, hạnh phúc và sự trân trọng giữa các thế hệ trong gia đình.

Bánh thường được làm và tặng cho người thân, bạn bè trong dịp Tết Trung Thu, cùng với ánh trăng rằm tạo nên không khí ấm cúng và ý nghĩa.

Từ những nguồn gốc lịch sử và văn hóa phong phú, loại này đã trở thành một phần không thể thiếu trong các lễ hội và truyền thống của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Mang đến hương vị của sự đoàn viên và tình yêu thương.

Cách làm bánh Trung Thu thơm ngon bất bại

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh Trung Thu với hương vị thơm ngon bất bại, giúp bạn tạo ra thành phẩm để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

 

Cách làm bánh Trung Thu thơm ngon hoàn hảo

Cách làm bánh Trung Thu thơm ngon hoàn hảo


Quy trình thực hiện

Nội dung chi tiết

✅Nguyên liệu

Phần Bột Bánh:

●      300g bột mì.

●      100g đường bột.

●      50g dầu ăn.

●      1 quả trứng.

●      150ml nước.

Phần Nhân Bánh:

●      300g đậu xanh.

●      100g đường.

●      50g dầu ăn.

Phần Nước Đường:

●      200g đường.

●      200ml nước.

●      1 chút nước cốt chanh.

✅Cách làm

Chuẩn Bị Nhân Bánh:

●      Đậu xanh sau khi đã hấp chín, nghiền mịn.

●      Đun nóng 50g dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu xanh vào xào. Thêm đường và tiếp tục xào cho đến khi nhân khô và dẻo.

●      Để nhân nguội.

Làm Nước Đường:

●      Đun sôi nước với đường để cho đường tan hết.

●      Thêm nước cốt chanh để tạo độ trong suốt. Để nguội.

Chuẩn Bị Bột Bánh:

●      Trộn bột vào một bát lớn. sau đó thêm dầu ăn và nước vào, nhào cho đến khi mịn và dẻo. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Làm Bánh:

●      Chia vỏ khoảng 40g và nhân bánh 30g.

●      Lăn từng phần thành hình tròn, cho nhân vào giữa và gói kín.

●      Dùng khuôn bánh Trung Thu để ấn bánh cho đẹp mắt.

Nướng Bánh:

●      Nướng bánh khoảng 10 phút, sau đó lấy ra quét thêm và nướng thêm 10-15 phút.

 

Bằng việc làm theo hướng dẫn trên, bạn sẽ có những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon, giòn rụm, với nhân bánh ngọt ngào, vỏ mềm mại.

Ý nghĩa của Bánh Trung Thu ra sao?

Bánh Trung Thu không chỉ là món ăn đặc trưng của dịp Tết Trung Thu mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa văn hóa và tâm linh sâu sắc trong truyền thống người Việt. Dưới đây là những ý nghĩa nổi bật của bánh Trung Thu:

●      Tượng trưng cho sự đoàn viên.

●      Biểu tượng của mùa thu.

●      Kính dâng tổ tiên.

●      Tưởng nhớ ngày rằm tháng Tám.

●      Sự tinh tế của người làm bánh.

Bánh Trung Thu không chỉ là món ăn ngon mà còn đong đầy nhiều giá trị văn hóa và tinh thần, gắn kết mọi người trong các dịp lễ hội và nhắc nhở về ý nghĩa của sự đoàn viên và lòng thành kính.

Hãy tận hưởng niềm vui và sự hào hứng khi làm bánh cùng gia đình và bạn bè, để mỗi dịp Tết Trung Thu không chỉ là thời điểm để thưởng thức món ngon mà còn là dịp để thể hiện tình cảm và gắn bó.

Chúc bạn thành công trong cách làm bánh trung thu mà chuyên trang đưa ra. Mong rằng đây là mùa lễ hội ngập tràn niềm vui, hạnh phúc bên người thân yêu.

Theo Foodmap.asia

5/5 (8 votes)

25 09/25

Cua Biển Hấp Sả: Cách làm thơm ngon đậm đà hương Biển

Cua biển hấp sả là đặc sản đậm đà hương vị biển, dễ dàng chinh phục mọi người. Sự kết hợp giữa cua tươi và sả tạo nên món ngon bổ dưỡng, lý tưởng cho mâm cơm gia đình hoặc dịp đặc biệt.

23 09/25

Bạch Tuộc nướng sa tế: Bí quyết chế biến thơm ngon, hấp dẫn

Bạch tuộc nướng sa tế là đặc sản hấp dẫn, kết hợp hương biển tươi ngon và gia vị đậm đà, lý tưởng cho tiệc tùng cùng gia đình, bạn bè.

21 09/25

Socola den nguyên chất: Đặc điểm & lợi Ích vàng cho sức khỏe

Socola đen nguyên chất mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội. Sản phẩm không chỉ hấp dẫn với hương vị đặc biệt mà còn rất tốt cho cơ thể.

19 09/25

Gà giòn Húng Quế: Cách chế biến đậm đà, chuẩn vị thơm ngon

Gà chiên giòn quế hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng ruộm và hương thơm đặc trưng từ lá thơm. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn rất thích hợp cho những bữa ăn ngon miệng.

17 09/25

Mỳ Ý Sốt Thịt Bò Băm: Hướng dẫn cách làm ngon chuẩn vị

Mỳ Ý sốt thịt bò băm là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì mềm mại và sốt thịt bò đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc nhanh gọn nhưng đầy đủ hương vị.

15 09/25

Lẩu Bề Bề Hải Phòng: Món ngon bổ dưỡng, cách làm chuẩn vị

Lẩu bề bề Hải Phòng mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của hải sản và gia vị đậm đà, tạo trải nghiệm ẩm thực khó quên.

13 09/25

Bánh Flan bằng sữa đặc Ông Thọ: Cách làm thơm ngon, mịn màng

Bánh flan bằng sữa đặc ông Thọ là một lựa chọn tráng miệng thơm ngon, mịn màng với hương vị béo ngậy, hấp dẫn. Món ăn này dễ chế biến, mang đến trải nghiệm tuyệt vời, hoàn hảo cho buổi tiệc.

11 09/25

Cháo Chim Bồ Câu: Cách nấu bổ dưỡng & lợi ich cho sức khỏe

Cháo chim bồ câu giàu giá trị dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần tự nhiên, món ăn này đem lại nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

09 09/25

Lẩu Ếch Măng Cay: Cách nấu đơn giản tại nhà, vị ngon khó quên

Lẩu ếch măng cay mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của ếch và độ cay đặc trưng của măng. Sự hòa quyện này tạo nên bầu không khí ấm cúng, lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình.

07 09/25

Cá Hồi Chiên Bơ Tỏi: Bí quyết chế biến ngon khó cưỡng

Cá hồi chiên bơ tỏi là một lựa chọn đơn giản nhưng đầy sức hút, hương thơm từ bơ kết hợp với vị ngọt đặc trưng của cá hồi mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

05 09/25

Canh Mọc Thập Cẩm: Cách nấu ngon, bổ dưỡng cho Gia Đình

Canh mọc thập cẩm là một lựa chọn bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa thịt, nấm, rau củ. Vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu mang hương vị nhẹ nhàng, làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

03 09/25

Canh Cua Hoa Thiên Lý: Công thức nấu đậm đà vị quê

Canh cua hoa thiên lý thể hiện nét tinh hoa ẩm thực Việt Nam hương thanh mát, dịu nhẹ. Sự kết hợp giữa độ ngọt tự nhiên của cua đồng, sắc xanh tươi từ hoa khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn.

01 09/25

Súp Lươn: Lợi Ích dinh dưỡng & cách nấu chuẩn vị Nghệ An

Súp lươn là món đặc sản của ẩm thực Việt, nổi bật với hương vị độc đáo. Sự kết hợp tinh tế giữa các gia vị, rau củ tạo nên một món không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ ích.

30 08/25

Mì xào Hải Sản: Cách làm thơm ngon, đậm đà hương vị biển

Mì xào hải sản là món ăn kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi mới cùng sự đậm đà của gia vị. Từng sợi mì dai mềm và hải sản, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.

28 08/25

Bò Sốt Tiêu Đen: Nguyên liệu & bí quyết chế biến chuẩn vị

Bò sốt tiêu đen là món ăn mang mùi thơm đặc trưng, kết hợp giữa sự cay nồng của tiêu đen và độ mềm mại từ thịt tươi. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực phong phú, mới lạ.

26 08/25

Trứng Vịt Lộn già và non: Bí kíp phân biệt chuẩn không cần chỉnh

Trứng vịt lộn già và non thể hiện sự khác biệt rõ rệt cả về hương vị lẫn kết cấu. Việc nhận diện chính xác không chỉ nâng cao chất lượng bữa ăn mà còn mang lại giá trị sức khỏe.