Hướng dẫn bạn cách làm món bò nướng lá lốt kiểu Nam Bộ
15/10/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Cách làm món bò nướng lá lốt chuẩn vị Nam Bộ, trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Sau đó, tiến hành sơ chế đúng theo chỉ dẫn là có ngay thành phẩm vừa ý.
Bò nướng lá lốt Nam Bộ là món ăn không những người lớn và trẻ nhỏ cũng rất yêu thích. Vậy mẹ đảm đã biết cách chế biến món ngon này sao chưa? Hãy để hệ thống gửi đến bạn cách chế biến món ngon này qua bài viết bên dưới. Cùng tham khảo nhé!
Cách làm món bò nướng lá lốt kiểu Nam Bộ đúng chuẩn
Cách làm món bò nướng lá lốt mang phong cách Nam Bộ bằng những nguyên liệu dễ kiếm kết hợp với cách chế biến đơn giản là bạn đã có ngay món ngon chiêu đãi cả gia đình. Cụ thế:
Hướng dẫn mẹ đảm cách nấu món bò nướng lá lốt chuẩn vị Nam Bộ
|
Cách làm món bò nướng lá lốt kiểu Nam Bộ |
Chi tiết |
|
✔️Nguyên liệu |
● 500g thịt bò thăn. ● 100g mỡ heo. ● 10 lá lốt. ● Hành tím, tỏi. ● 02 muỗng canh sả, ớt băm. ● 01 muỗng canh đường, nước mắm, hạt nêm. ● ½ muỗng cà phê tiêu, ngũ vị hương. ● Đậu phộng. ● Rau sống. ● Nước chấm: 01 chén nước mắm nêm, 01 chén nước lọc, 01 muỗng canh đường, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm. |
|
✔️Cách làm |
Sơ chế nguyên liệu: ● Thịt bò đem đi rửa sạch và cắt thành lát mỏng. Ướp cùng 01 muỗng canh nước mắm, hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay và ngũ vị hương trong khoảng 15 phút. ● Mỡ heo rửa sạch, cắt hạt lựu. ● Lá lốt và rau sống rửa sạch và để ráo. Chế biến: ● Cho thịt bò, mỡ heo và các loại gia vị còn lại vào trộn đều, ướp 30 phút. ● Lấy lá lốt và cho lượng thịt đã ướp lúc nãy vào vừa đủ để cuốn. ● Cuốn xong xếp lên vỉ nướng. Nướng đến khi thực phẩm chín vàng đều là được. |
|
✔️Thành phẩm |
● Món ngon này có thể kết hợp cùng rau sống, bún, bánh tráng... |
Chỉ với các nguyên liệu dễ kiếm cùng việc sơ chế đơn giản là bạn đã có ngay món ngon để thưởng thức. Mẹ đảm cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào.
Một số lưu ý khi làm món bò nướng lá lốt kiểu Nam Bộ bạn nên biết
Để làm ra món bò nướng lá lốt Nam Bộ thơm ngon đúng vị. Chị em cần lưu ý một số điều cơ bản sau để món ăn hấp dẫn và ngon hơn.
Chị em hãy chọn thực phẩm tươi ngon để đảm bảo chất lượng cho món ăn
● Muốn món ăn không bị khô mẹ đảm nên thêm một chút mỡ lợn(mỡ thăn hoặc mỡ bụng đều được). Bạn hãy băm nhỏ rồi trộn vào cùng nhân là được.
● Do thịt bò rất nhanh chín, chính vì vậy mẹ đảm chỉ cần nướng chín tới. Bạn hãy chế biến xém chút bề mặt là giữ lại trọn vị ngọt và ngon. Nếu nướng quá lâu thực phẩm sẽ bị dai và khô.
● Chị em nên lựa chọn loại thịt chất lượng để đảm bảo độ ngọt cho món ăn.
Mẹ đảm hãy luôn nhớ kỹ một số lưu ý trên để có thể làm ra món ngon như mong muốn. Chúc bạn thành công với phương pháp chế biến này!
Kết luận
Tóm lại, bò nướng lá lốt Nam Bộ là món ăn không những người lớn và trẻ nhỏ cũng rất yêu thích. Cách làm món bò nướng lá lốt chuẩn vị Nam Bộ, trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó, tiến hành sơ chế đúng theo chỉ dẫn là đã có ngay món ngon vừa ý.
Hy vọng rằng, chia sẻ trên giúp bạn hiểu hơn cách làm món bò nướng lá lốt chuẩn vị Nam Bộ. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều món ăn ngon khác bạn nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.
Theo Vnexpress.net
4.8/5 (40 votes)
