Mách bạn 3 cách bảo quản phô mai hiệu quả ngay tại nhà
16/09/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Bảo quản phô mai hiệu quả trước tiên bạn hãy giữ trong môi trường mát mẻ. Bên cạnh đó, chị em nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cũng như bảo quản theo từng loại.
Phô mai là nguyên liệu rất quen thuộc trong nấu ăn và làm bánh. Tuy nhiên, để bảo quản thực phẩm này sao cho đúng thì không phải ai cũng biết? Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời bạn theo dõi chia sẻ bên dưới.
3 cách bảo quản phô mai hiệu quả ngay tại nhà
Để miếng phô mai của bạn luôn được tươi ngon cũng như trọn vẹn hương vị. Dưới đây là 3 cách bảo quản phô mai hiệu quả bạn không nên bỏ lỡ:
Bạn nên bảo quản phô mai trong môi trường mát mẻ
|
Cách bảo quản |
Chi tiết |
|
Trong môi trường mát mẻ |
● Nhiệt độ lý tưởng: Bảo quản phô mai hiệu quả tốt nhất bạn nên cất trữ trong ngăn mát tủ lạnh, với nhiệt độ trong khoảng từ 04 độ C cho đến 08 độ C. ● Hạn chế tiếp xúc với ánh nắng: Bạn nên bảo quản nguyên liệu trong hộp kín hoặc gói bằng giấy bạc. |
|
Theo từng loại |
● Phô mai mềm: Chị em nên cất trữ trong hộp nhựa kín hoặc giấy nến và dùng trong khoảng 01 – 02 tuần sau khi mở ra. ● Phô mai bán cứng: Trước khi cho vào hộp kín bạn nên bọc nguyên liệu bằng giấy sáp hoặc giấy nến. Chỉ nên dùng khoảng 03 – 04 tuần sau khi mở. ● Phô mai cứng: Bảo quản hiệu quả nhất trong tủ lạnh khi đã bọc giấy nến hoặc giấy sáp. Sử dụng được từ 06 – 08 tháng sau khi mở. |
|
Nhiệt độ phù hợp |
● Phô mai mềm: Cất trữ trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ lý tưởng là 04 đến 08 độ C. ● Phô mai cứng: Cũng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 04 – 10 độ C. |
Tuy nhiên, với một số loại phô mai cứng như Parmesan bạn hoàn toàn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng. Bên cạnh đó, chị em không nên bảo quản nguyên liệu trong ngăn đá tủ lạnh và để phô mai tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Một số loại phô mai được sử dụng nhiều nhất hiện nay
Trên thị trường hiện nay có vô số các loại phô mai khác nhau. Dưới đây là 3 loại phô mai phổ biến và được sử dụng nhiệt nhất bạn không nên bỏ qua:
Phô mai Cheddar cheese thường được dùng trong các món ăn như mì ống hay salad
● Mozzarella: Với kết cấu mềm mại, trắng ngà thêm vào đó một chút vị béo ngậy hơi mặn vô cùng bắt miệng. Nguyên liệu được sử dụng trong các món ăn Ý chẳng hạn như mì ống, salad.
● Cheddar: Loại phô mai cứng có màu vàng với hương vị chua nhẹ nằm mặn. Thường được dùng trong các món ăn như bánh mì kẹp phô mai, mì ống.
● Brie: Nguyên liệu mang màu trắng ngà có vị béo ngậy hơi ngọt, được ăn kèm với trái cây hay bánh quy giòn.
Ngoài ra, còn rất nhiều loại phô mai khác với hương vị và kết cấu đa dạng như Cream cheese, Blue cheese,… Do vậy, bạn có thể lựa chọn phô mai phù hợp với sở thích cũng như là nhu cầu của bản thân.
Kết luận
Có thể thấy, phô mai là nguyên liệu rất quen thuộc trong nấu ăn và làm bánh. Nhưng cất trữ nguyên liệu này sao cho đúng cách thì không phải ai cũng biết? Chính vì vậy, để bảo quản phô mai hiệu quả trước tiên bạn giữ trong môi trường mát mẻ. Ngoài ra, bạn cũng nên điều chỉnh nhiệt độ bảo quản phù hợp cũng như bảo quản theo từng loại để đảm bảo chất lượng được tốt nhất.
Mong rằng, chia sẻ trên giúp bạn có thêm được một số cách bảo quản phô mai hiệu quả ngay tại nhà. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều kiến thức nấu ăn khác bạn nhé!
Theo Dienmayxanh.com
4.8/5 (23 votes)
