Bánh mì món ăn đường phố hấp dẫn, nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam

Bánh mì là món ăn đường phố khá phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Loại bánh này không chỉ ngon mà còn mang đậm nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Món ăn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.

Bánh mì là gì?

Bánh mì là một loại thực phẩm được chế biến từ bột mì ngũ cốc nghiền ra trộn đều với nước. Trong suốt quá trình lịch sử, đây là món ăn phổ biến trên toàn thế giới, loại thực phẩm nhân tạo lâu đời nhất, đóng vai trò quan trọng của ngành nông nghiệp.

Bánh mì - Món ăn đường phố hấp dẫn

Bánh được phân loại theo nhiều cách khác nhau, dựa trên thành phần nguyên liệu, hình dạng, kích thước, cách chế biến,...

-          Theo thành phần nguyên liệu, bánh mì được chia thành hai loại chính là bánh mì trắng và bánh mì đen. Bánh mì trắng được làm từ bột mì tinh chế, có màu trắng sáng, vị ngọt nhẹ. Bánh mì đen được làm từ bột mì nguyên cám, có màu nâu sẫm, vị đậm đà.

-          Theo hình dạng, bánh mì có thể được chia thành nhiều loại khác nhau, như: bánh mì baguette, bánh mì tròn, bánh mỳ hoa cúc, bánh mì sandwich,...

-          Theo kích thước, bánh mì có thể được chia thành bánh mì nhỏ, trung bình và lớn.

-          Theo cách chế biến, bánh mì có thể được chia thành bánh mì nướng, hấp, chiên,...

Loại bánh này là nguồn cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng quan trọng, chứa nhiều carbohydrate, protein, chất xơ và các vitamin, khoáng chất khác. Đây là một món ăn lành mạnh, có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống cân bằng.

Nguồn gốc xuất xứ của bánh mì và bánh mì tại Việt Nam

Bánh mì được bắt nguồn từ khoảng 10.000 năm TCN, khi con người bắt đầu biết trồng ngũ cốc. Ngũ cốc sẽ được nghiền ra và trộn với nước tạo thành hỗn hợp mang đi nướng thành bánh mì. Để hiểu rõ hơn về nguồn gốc loại bánh này bạn hãy theo dõi các phần tiếp theo:

Nguồn gốc của bánh mì từ đâu?

Theo các nhà khảo cổ học, những chiếc bánh mì đầu tiên được tìm thấy tại Ai Cập, niên đại khoảng 3500 năm TCN. Những chiếc bánh mì được làm từ bột mì và nướng trên lửa than.

Vào thời Hy Lạp cổ đại, bánh mì là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Họ đã tạo ra các loại khác nhau.

Người La Mã cổ đại cũng rất thích ăn bánh mì. Vì vậy họ đã phát minh ra lò nướng bánh, để giúp cho công việc trở nên dễ dàng và hiệu quả cao hơn.

Trong thời kỳ Trung cổ, bánh mì đã trở thành món ăn thiết yếu của người châu Âu. Vào thế kỷ thứ 19, được du nhập vào nước Mỹ.

Ngày nay, bánh mì là món ăn phổ biến trên toàn thế giới. Được làm từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau, và ăn kèm với nhiều loại thực phẩm khác.

Nguồn gốc của bánh mì tại Việt Nam

Bánh mì được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp xâm chiếm. Lúc đầu, bánh chỉ được làm ở các tiệm bánh của người Pháp. Sau đó, dần trở nên phổ biến ở Việt Nam, và được người Việt Nam yêu thích.

Bánh mì ở Việt Nam có nhiều loại khác nhau, bao gồm bánh mì baguette, bánh mì tròn, bánh mỳ hoa cúc,...

Bánh mì thường được ăn kèm với các loại thực phẩm như thịt nguội, pate, chả lụa,... Ngoài ra, còn được sử dụng để làm bánh sandwich, bánh mì kẹp,...Ngày nay, đó là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.

Các loại bánh mì phổ biến hiện nay

Hiện nay có rất nhiều loại bánh mì được mọi người rất yêu thích. Tùy các thành phần kẹp bên trong mà chia ra tên gọi khác nhau. Cụ thể:

Các loại bánh mì phổ biến hiện nay

Đánh giá của người nước ngoài về "Bánh mì"- Món ăn đường phố hấp dẫn, lôi cuốn

Bánh mì là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, và được nhiều du khách nước ngoài đến thăm quan du lịch rát yêu thích, được đánh giá rất cao.

"Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đường phố ngon nhất mà tôi từng thử. Vỏ bánh giòn, nhân bánh đa dạng và phong phú, hương vị thơm ngon, đậm đà. Tôi rất thích bánh mì pate chả lụa của Việt Nam." – Du khách người Mỹ John Smith.

"Bánh mì Việt Nam là một món ăn ngon, rẻ và dễ tìm. Tôi rất thích ăn bánh mì vào buổi sáng, vừa no bụng vừa tiện lợi." - Sarah Jones, du khách người Anh.

"Bánh mì Việt Nam là một món ăn sáng tuyệt vời. Vỏ bánh giòn tan, nhân bánh nhiều thịt và pate, hương vị đậm đà. Tôi sẽ nhớ món bánh mì Việt Nam mãi." - David Brown, du khách người Úc.

Nhìn chung, người nước ngoài đánh giá cao bánh mì Việt Nam về hương vị thơm ngon, đa dạng và giá cả phải chăng. Bánh mì là một món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam.

Tóm lại bánh mì là một món ăn vô cùng phổ biến ở Việt Nam và được nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao về chất lượng. Loại bánh này có nguồn gốc từ thời Ai Cập được du nhập về Việt Nam khi Pháp sang xâm chiếm. Hãy truy cập trang web để update nhiều thông tin bổ ích nhé!

Theo anhquanbakery.com

4.9/5 (53 votes)