Thịt heo rim thơm mềm: Món nấu dễ dàng cho mọi nhà

Thịt heo rim thơm mềm thường xuất hiện trên bữa cơm của mọi nhà. Món ăn này có vị ngọt thanh của đường hòa quyện cùng vị mặn đậm đà của nước mắm, rất dễ ăn.

Bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, dễ nấu và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình? Thịt heo rim thơm mềm sẽ chinh phục được khẩu vị của mọi người. Với nguyên liệu dễ kiếm cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể tự tay chế biến tại nhà.

Nguyên liệu làm món thịt heo rim mặn ngọt

Để làm món thịt heo rim mặn ngọt, bạn cần có các nguyên liệu sau. Bao gồm: 1kg thịt nạc vai, 2 thìa nước tương tạo hương vị đậm đà. Ngoài ra, chúng ta chuẩn bị thêm 2 canh dầu hào để tăng thêm sự thơm ngon, 1 muỗng rượu.

Các chị em hãy thịt heo rim thơm mềm mời cả nhà thưởng thức vào cuối tuần

Mọi người có thể dùng thêm 5 ml mật ong để tạo độ ngọt tự nhiên, 1 gói sốt thịt nướng. Một số gia vị khác như tỏi băm, hành lá thái nhỏ để thêm màu sắc, hương thơm đặc trưng.

Cách chế biến thịt heo rim thơm mềm hấp dẫn

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt heo, cắt thành lát dày khoảng 1cm. Chị em hãy thêm hành, nước tương, dầu hào, rượu, mật ong, nước sốt nướng và nước tương đen. Sau đó, các mẹ trộn đều miếng thịt với hỗn hợp.

Món thịt heo rim thơm mềm dễ làm, mang hương vị truyền thống của quê hương

Mọi người ướp thịt ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm hương vị. Tiếp theo, chúng ta đổ tất cả vào nồi cơm điện.

Sau khi đậy nắp nồi, chị em hãy sử dụng bật chế độ nấu thay vì chế độ hầm. Điều này giúp món ăn mềm mà không bị nhừ, ngon hơn. Khi hoàn thành, bạn cho hỗn hợp đã nấu chín và nước sốt còn lại vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn.

Khi các miếng thịt có màu vàng đẹp, mọi người hãy tắt bếp. Thao tác này giúp lớp bên ngoài có cấu trúc săn chắc và hơi giòn.

Cuối cùng, chị em hãy để thực phẩm nguội một chút rồi cắt thành từng đoạn dài. Món ăn này dùng kèm với cơm trắng, rau luộc sẽ rất ngon.

Một số lưu ý dành cho các mẹ cần lưu ý. Mọi người muốn để thịt thấm gia vị hãy cắt thịt heo thành từng lát trước khi nấu. Tuy nhiên, chúng ta cần chú ý đến độ dày để đảm bảo mỗi miếng không quá mỏng. Điều này giúp trong lúc đun thịt sẽ co lại, giúp thịt thấm gia vị và sốt tốt hơn.

Thưởng thức thành phẩm món thịt heo rim mặn ngọt

Mùi thơm nức mũi của món ăn này đã lan tỏa khắp gian bếp. Mùi hương khơi gợi vị giác và khiến chúng ta không thể cưỡng lại. Những miếng thịt béo ngậy được cắt thành từng khoanh vừa ăn, quyện trong nước sốt sánh mịn, đẹp mắt.

Khi nếm thử, vị ngọt thanh của đường hòa quyện cùng vị mặn đậm đà của nước mắm. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng hoàn hảo trên đầu lưỡi của người thưởng thức. Thớ thịt mềm mại, tan ngay trong miệng khiến ta say mê và muốn thưởng thức mãi không thôi.

Thịt heo rim mặn ngọt không chỉ ngon miệng còn mang đậm hương vị truyền thống của quê hương. Thực phẩm này ăn kèm với cơm nóng hổi, rau luộc thanh tao. Chúng ta sẽ cảm nhận được trọn vẹn sự tinh túy của món ăn dân dã này.

Kết luận

Nhìn chung, cách chế biến món ăn này khá đơn giản, dễ dàng. Mỗi khi thưởng thức món ăn này, ta lại cảm nhận được sự ấm áp, sum vầy của gia đình. Do vậy, các chị em hãy trổ tài nấu nướng cho những người thân yêu nhé!

Mong rằng, qua những chia sẻ trên, bạn đọc có thêm thông tin về cách chế biến món thịt heo rim thơm mềm cho bữa cơm gia đình.

Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn

4.9/5 (24 votes)