Mách bạn 3 món ăn đặc sản Lạng Sơn bạn không nên bỏ lỡ
09/10/2024
Đăng bởi: Hà Thu
Món ăn đặc sản Lạng Sơn không thể thiếu món ngon vịt quay. Bên cạnh đó, khi du khách đến với mảnh đất này đừng quên món nổi tiếng Cao sằng và phở chua.
Lạng Sơn không chỉ hấp dẫn du khách với nhiều danh lam thắng cảnh mà còn ở những món ăn ngon. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, mời bạn đón đọc chia sẻ bên dưới.
3 món ăn đặc sản Lạng Sơn bạn đã biết chưa?
Địa điểm du lịch này có rất nhiều món ăn đặc sắc bạn nên thử một lần khi đến đây. Dưới đây là một số món ăn đặc sản Lạng Sơn bạn có thể tham khảo:
Đến với mảnh đất Lạng Sơn bạn không thể bỏ qua được món vịt quay nức tiếng nơi đây
|
Chỉ bạn món ăn đặc sản Lạng Sơn bạn nên biết |
Nội dung |
|
✔️Cao sằng |
● Loại bánh này với hương vị thơm ngon, độc đáo là sự kết hợp hài hòa giữa vị mềm dẻo của bánh, vị ngọt thanh của ớt và vị cay nồng của món ăn. ● Bánh Cao sằng có thể ăn kèm với nhiều loại rau khác như rau muống, rau húng quế,… |
|
✔️Vịt quay |
● Món ngon này nổi tiếng với lớp da giòn tan, thịt mềm thơm và đậm đà hương vị. ● Với các gia vị tẩm ướp vừa vặn rồi quay trong lò than cho đến khi chín vàng. ● Món ngon này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau thơm và nước mắm chua ngọt. |
|
✔️Phở chua |
● Đây cũng được xem là món ăn đặc trưng của mảnh đất này. ● Với sợi phở dai giòn kết hợp với thịt ba chỉ, lạc rang, rau thơm và nước sốt chua ngọt thì con gì bằng. |
Những món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa hai nền ẩm thực Việt Nam và Trung Quốc. Do vậy, khi ai đã từng thưởng thức qua các món ngon độc đáo này thì sẽ nhớ mãi hương vị của nó không bao giờ quên.
Cách thưởng thức món Cao sằng chuẩn nhất
Món bánh không những ngon mà còn độc đáo ở cái tên gọi. Để thưởng thức món Cao sằng một cách chuẩn nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Bạn hãy thưởng thức món Cao sằng ngay khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị
● Chọn bánh Cao sằng ngon: Bạn nên ưu tiên những loại bánh có màu vàng óng, trong suốt. Khi sờ vào có cảm giác mềm dẻo và có mùi thơm đặc trưng của gạo và nước cốt dừa.
● Pha nước chấm: Đối với các món bánh ngon thì nước chấm quyết định khoảng 80% hương vị. Với tỷ lệ 1:1:1 gồm nước mắm, giấm và đường . Ngoài ra bạn cũng có thể thêm một chút ớt và tỏi băm để làm tăng thêm hương vị.
● Cách ăn: Bạn hãy chia bánh thành từng miếng nhỏ và chấm vào nước chấm đã pha. Hãy ăn kèm với rau sống và các loại rau thơm cho ngon.
Ngoài ra, nếu muốn cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn bạn nên thưởng thức khi còn nóng. Bên cạnh đó, bạn có thể bảo quản loại bánh này trong tủ lạnh và sử dụng hết trong vòng 02 – 03 ngày. Không nên để món ngon này quá lâu vì nó sẽ bị cứng và mất đi hương vị.
Kết luận
Tóm lại, Lạng Sơn không chỉ hấp dẫn du khách với nhiều danh lam thắng cảnh mà còn ở những món ăn ngon. Món ăn đặc sản Lạng Sơn không thể thiếu là vịt quay. Bên cạnh đó, khi du khách đến với mảnh đất này đừng quên món Cao sằng và phở chua.
Mong rằng, chia sẻ trên giúp bạn hiểu hơn về những món ăn đặc sản Lạng Sơn để khi có dịp ghé qua mảnh đất này hãy thưởng thức nó. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều món ăn ngon khác nhé! Hẹn gặp lại bạn sớm trong những tin tức tiếp theo.
Theo Vtcnews.vn
4.8/5 (5 votes)
