Hướng dẫn mẹ đảm cách nấu vịt om sấu chuẩn như ngoài hàng

calendar 26/11/2024 user Đăng bởi: Hà Thu

Cách nấu vịt om sấu ngon như ngoài hàng trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó, mẹ đảm cần tiến hành nấu đúng cách là sẽ cho ra thành phẩm vừa ý.

Vịt om sấu là món ăn dân giã nhưng lại vô cùng thơm ngon. Món ngon không chỉ dễ ăn mà lại có tác dụng giải nhiệt rất thích hợp trong những nóng bức. Vậy bạn đã biết phương pháp nấu chưa? Nếu chưa hãy cùng lưu lại công thức này ngay nhé!

Cách nấu vịt om sấu thơm ngon bạn đã biết chưa?

Vịt om sấu hấp dẫn cả gia đình bởi hương vị chua thanh của sấu, vị béo ngậy từ thịt vịt và vị cay nồng bởi ớt,… tất cả hòa quyện tạo nên món ngon khó cưỡng. Dưới đây là chi tiết cách nấu vịt om sấu bạn nên biết:

 

Một số nguyên liệu không thể thiếu trong món vịt om sấu

Một số nguyên liệu không thể thiếu trong món vịt om sấu


Cách làm

Chi tiết

✔️Nguyên liệu

●        01 con vịt.

●        500g sấu xanh.

●        02 củ hành tây và hành tím.

●        04 tép tỏi.

●        02 nhánh gừng.

●        02 cây sả.

●        10 quả ớt.

●        100ml nước dừa.

●        Gia vị: Đường, hạt nêm,…

✔️Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

●        Vịt rửa sạch và khử mùi hôi, sau đó cắt miếng vừa ăn.

●        Hành tây, hành tím và gừng bỏ vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

●        Sả đập dập, ớt thái lát.

Ướp vịt:

●        Cho vịt vào tô và ướp cùng muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu và hành, tỏi, gừng đã băm nhuyễn. Sau đó trộn đều và để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Cách nấu:

●        Cho dầu ăn vào nồi và phi thơm hành tím, tỏi băm.

●        Cho vịt đã ướp khi nãy xào cho săn lại.

●        Thêm nước dừa tươi, sấu, hành tây và sả vào đảo đều.

●        Đun lửa nhỏ khoảng 45 phút đến 1 tiếng rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

✔️Thành phẩm

●        Múc món ngon ra tô thêm chút rau thơm và ớt thái mỏng vào cho đẹp.

●        Bạn có thể ăn cùng bún, cơm trắng hoặc bánh mỳ.

 

Chỉ với cách nấu vịt om sấu đơn giản cùng nguyên liệu dễ tìm bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon. Mẹ đảm hãy bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi cả nhà thôi nào!

Mẹo để món vịt om sấu ngon hơn

Để có thể làm ra món vịt om sấu thơm ngon như ngoài hàng, mẹ đảm không những phải làm theo đúng cước bước. Bên cạnh đó, bạn cần chú ý một số mẹo điều sau đây:

 

Mách bạn công thức nấu món vịt om sấu thơm ngon như ngoài hàng

Mách bạn công thức nấu món vịt om sấu thơm ngon như ngoài hàng


●        Mẹ đảm nên lựa chọn vịt ta món ăn sẽ thơm ngon hơn.

●        Bạn có thể thêm khoai môn hoặc khoai sọ và gừng vào nấu cùng để tăng thêm hương vị món ăn.

●        Nên hầm vịt với lửa nhỏ cho thịt mềm và thấm gia vị.

●        Chị em có thể điều chỉnh gia vị cho phù hợp với bản thân và gia đình.

●        Vịt sẽ bị tanh nếu không được sơ chế kỹ. Chính vì vậy, bạn hãy khử mùi hôi của vịt bằng rượu trắng hoặc gừng và muối.

●        Nên thưởng thức món ngon khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương vị.

Bên cạnh đó, chị em hoàn toàn có thể tham khảo thêm một số cách làm món vịt om sấu khác trên mạng để có thêm nhiều lựa chọn cho bản thân.

Kết luận

Như vậy, để làm ra món ăn thơm ngon như ngoài hàng bạn cần biết cách nấu vịt om sấu đơn giản bằng việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó tiến hành sơ chế đúng là sẽ cho ra món ngon vừa ý.

Mong rằng, chia sẻ trên giúp bạn đọc biết thêm được những cách nấu vịt om sấu thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn thành công với món ăn này ngay từ lần thực hiện đầu tiên nhé!

Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn

4.9/5 (21 votes)

28 11/24

Mách mẹ đảm cách nấu rạm rang lá lốt ngon như ngoài hàng

Rạm rang lá lốt là một món ăn rất hấp dẫn, có vị giòn giòn, bùi ngậy của những con rạm tươi ngon. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và chế biến món ngon này.

26 11/24

Vắt chanh vào phở gà có tác dụng gì?

Vắt chanh vào phở gà là thói quen của rất nhiều người khi ăn. Tuy vậy, không phải ai cũng biết tác dụng của việc vắt chanh cũng như cách nấu phở gà thơm ngon tròn vị.

24 11/24

Nguồn gốc và tên gọi món Phật nhảy tường, món ngon nổi tiếng ẩm thực Trung Hoa

Phật nhảy tường là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Trung Quốc. Súp vi cá được chế biến cầu kỳ từ nhiều nguyên liệu quý hiếm và mang ý nghĩa may mắn.

22 11/24

Hướng dẫn mẹ đảm cách nấu vịt om sấu chuẩn như ngoài hàng

Cách nấu vịt om sấu ngon như ngoài hàng trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó, mẹ đảm cần tiến hành nấu đúng cách là sẽ cho ra thành phẩm vừa ý.

20 11/24

Hướng dẫn 2 cách làm thịt Ba chỉ thơm ngon hấp dẫn

Cách làm thịt Ba chỉ thơm ngon tốn cơm mẹ đảm không nên bỏ qua phải kể tới như thịt Ba rọi hấp cùng khoai lang, luộc sốt tỏi ớt.

18 11/24

Ba chỉ heo quay - bí quyết giúp bì giòn, thịt thơm

Ba chỉ heo quay là món ăn được rất nhiều người dân Việt Nam cũng như thực khách nước ngoài yêu thích. Món ăn phổ biến không chỉ do nguyên liệu dễ kiếm mà cách chế biến cũng rất đơn giản.

16 11/24

Bia - gia vị đặc biệt giúp thịt kho tan trong miệng

Bia ngoài tác dụng giải khát còn được biết đến là gia vị của người sành về ẩm thực. Dưới tác dụng của lúa mạch các thực phẩm được tẩm ướp sẽ ngấm gia vị và lên màu đẹp hơn.

14 11/24

Hướng dẫn bạn cách làm món bò nướng lá lốt kiểu Nam Bộ

Cách làm món bò nướng lá lốt chuẩn vị Nam Bộ, trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Sau đó, tiến hành sơ chế đúng theo chỉ dẫn là có ngay thành phẩm vừa ý.

12 11/24

3 quán cơm tấm nổi tiếng ở TP.HCM không phải ai cũng biết

Quán cơm tấm nổi tiếng ở TP.HCM phải kể đến cơm tấm Ba Há. Ngoài ra, quán cơm tấm 419 và cơm tấm Tài cũng là một trong những địa điểm bán nổi tiếng nơi đây.

10 11/24

Mách bạn 3 quán Phở thố đá ở TP.HCM thơm ngon, nức tiếng

Quán Phở thố đá ở TP.HCM không thể không nhắc đến Phở đạo. Bên cạnh đó, Phở thố đá Thủy Mộc, Phở thố đá Trịnh Hà Nội cũng rất nổi tiếng nơi đây.

08 11/24

Top 3 quán lẩu bò nức tiếng ở TP.HCM bạn nên ghé thăm một lần

Quán lẩu bò nức tiếng ở TP.HCM không thể thiếu lẩu bò Cô Thảo. Bên cạnh đó, lẩu bò Hồ Bá Kiện hay lẩu bò Cư xá Sài Gòn cũng là địa điểm nổi tiếng nơi đây.

06 11/24

Mách bạn 5 cách bảo quản trái cây và rau quả khi bị cắt một nửa hiệu quả

Cách bảo quản trái cây và rau quả bằng màng bọc thực phẩm, nước. Ngoài ra, chị em hãy dùng hộp kín tủ lạnh, khăn giấy ẩm và nước ép cam, quýt cũng rất hiệu quả.

04 11/24

Điểm danh 3 quán bánh mì đông khách ở TP.HCM bạn nên ghé qua một lần

Quán bánh mì đông khách ở TP.HCM phải kể đến tiệm bánh mì Huỳnh Hoa. Bên cạnh đó, bánh mì bò nướng Campuchia hay bánh mì cóc cũng là địa điểm nổi tiếng nơi đây.

02 11/24

Hướng dẫn bạn cách làm món heo quay giòn bì thơm ngon tại nhà

Cách làm món heo quay giòn bì đơn giản trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó, tiến hành sơ chế đúng hướng dẫn là sẽ có ngày thành phẩm ưng ý.

31 10/24

Hướng dẫn mẹ đảm cách làm món thịt rang kiểu Hàn chuẩn vị

Cách làm món thịt rang kiểu Hàn đơn giản ngay tại nhà bằng các nguyên liệu dễ kiếm. Bên cạnh đó, chị em cần chế biến theo hướng dẫn là đã có thành phẩm ưng ý.

29 10/24

Khoai lang mọc mầm: Nên ăn hay bỏ?

Khoai lang mọc mầm là một hiện tượng phổ biến khi bảo quản không đúng cách. Theo các chuyên gia dinh dưỡng ăn củ đã mọc mầm không nên ăn, bởi chúng có thể gây hiện tượng ngộ độc thực phẩm.