Chỉ bạn 3 mẹo rã đông thịt hiệu quả

calendar 01/10/2024 user Đăng bởi: Hà Thu

Mẹo rã đông thịt đơn giản bằng việc bạn sử dụng nước ấm. Ngoài ra, chị em hoàn toàn có thể dùng nước muối hoặc đường hay giấm để giải quyết vấn đề này.

Rã đông thực phẩm là việc mà bà nội trợ nào cũng thường làm khi nấu ăn. Trong một số cách làm thông thường thì hôm nay hệ thống sẽ mách bạn thêm một vài phương pháp rã đông thịt vô cùng đơn giản mà lại rất hiệu quả, mời bạn đón đọc chia sẻ bên dưới.

3 mẹo rã đông thịt không phải ai cũng biết

Thịt khi đã được bảo quản lâu trong tủ lạnh thì rất khó để rã đông và giữ lại độ tươi ngon. Dưới đây là 3 mẹo rã đông thịt bạn không nên bỏ lỡ:

 

Rã đông thịt vô cùng hiệu quả bằng giấm trắng

Rã đông thịt vô cùng hiệu quả bằng giấm trắng


Những mẹo

Cụ thể

Nước ấm

●      Với phương pháp này bạn chỉ cần cho thịt vào túi nilon kín hoặc hộp nhựa. Sau đó, ngâm trong nước ấm(khoảng 40 độ C) cho đến khi thấy thịt mềm ra.

●      Bạn nên thay nước thường xuyên để đảm bảo được nhiệt độ của nước luôn ổn định.

Nước muối hoặc đường

●      Mẹo rã đông thịt đơn giản bằng nước muối hoặc nước đường. Cách làm này, bạn chỉ cần pha loãng một trong hai nguyên liệu trên theo tỷ lệ 2 muống canh/01 lít nước.

●      Sau đó, ngâm thực phẩm trong hỗn hợp này để rã đông nhanh và hiệu quả hơn.

Giấm trắng

●      Giấm trắng không những là gia vị quen thuộc trong căn bếp. Với vô số công dụng tuyệt vời thì tình trạng này cũng không thể làm khó được.

●      Bạn chỉ cần pha hỗn hợp giấm và nước ấm theo đúng tỷ lệ 1:1. Tiếp đó, ngâm thịt trong hỗn hợp này nó không những giúp rã đông thịt nhanh mà còn khử mùi tanh vô cùng hiệu quả.

 

Lưu ý: Bạn không nên rã đông thịt bằng nước nóng hay lò vi sóng vì có thể khiến thịt bị chín hoặc mất nước. Bên cạnh đó, bạn cũng không rã đông thực phẩm nhiều lần sẽ là giảm chất lượng thịt và hãy chế biến ngay để đảm bảo dinh dưỡng.

Thời gian bảo quản thịt đông dựa vào những yếu tố nào?

Dù là bất kỳ thực phẩm nào khi bảo quản cũng phải dựa trên các yếu tố từ loại thịt, chất lượng,… Dưới đây là những yếu tố quyết định thời gian bảo quản thịt bao gồm:

 

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thịt đông lạnh là -18 độ C

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thịt đông lạnh là -18 độ C


●        Loại thịt: Thịt đỏ bao gồm các loại thịt như thịt bào thịt cừu, loại thực phẩm này có thể bảo quản lâu hơn thịt trắng là gà hay lợn.

●        Chất lượng thịt: Thịt tươi sẽ được bảo quản lâu hơn so với thịt đã qua sử dụng.

●        Phương pháp bảo quản: Thường được bảo quản ở nhiệt độ thấp(khoảng – 18 độ C). Với điều kiện này thực phẩm sẽ được cất trữ lâu hơn.

●        Bao bì: Bạn nên sử dụng loại bao bì kín và được hút chân không. Điều này, sẽ giúp thực phẩm bảo quản trong thời gian dài.

Như vậy, thời gian để bảo quản thịt đông lạnh lý tưởng khi ở mức -18 độ C. Ngoài ra, bạn tránh rã đông và đông lạnh lại thịt nhiều lần để tránh ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Khi dùng bạn nên kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng, nếu có dấu hiệu hư hỏng thì nên bỏ đi.

Kết luận

Tóm lại, rã đông thịt là việc mà bà nội trợ nào cũng thường làm khi nấu ăn. Mẹo rã đông thịt đơn giản bằng việc bạn sử dụng nước ấm. Ngoài ra, chị em hoàn toàn có thể dùng nước muối hoặc đường hay giấm để giải quyết vấn đề này.

Hy vọng rằng, chia sẻ trên giúp bạn biết được thêm một số mẹo rã đông thịt nhanh chóng, hiệu quả. Theo dõi kênh thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác bạn nhé!

Theo Cafef.vn

5/5 (2 votes)

13 10/24

Mách bạn 3 quán Phở thố đá ở TP.HCM thơm ngon, nức tiếng

Quán Phở thố đá ở TP.HCM không thể không nhắc đến Phở đạo. Bên cạnh đó, Phở thố đá Thủy Mộc, Phở thố đá Trịnh Hà Nội cũng rất nổi tiếng nơi đây.

11 10/24

Top 3 quán lẩu bò nức tiếng ở TP.HCM bạn nên ghé thăm một lần

Quán lẩu bò nức tiếng ở TP.HCM không thể thiếu lẩu bò Cô Thảo. Bên cạnh đó, lẩu bò Hồ Bá Kiện hay lẩu bò Cư xá Sài Gòn cũng là địa điểm nổi tiếng nơi đây.

09 10/24

Mách bạn 5 cách bảo quản trái cây và rau quả khi bị cắt một nửa hiệu quả

Cách bảo quản trái cây và rau quả bằng màng bọc thực phẩm, nước. Ngoài ra, chị em hãy dùng hộp kín tủ lạnh, khăn giấy ẩm và nước ép cam, quýt cũng rất hiệu quả.

07 10/24

Điểm danh 3 quán bánh mì đông khách ở TP.HCM bạn nên ghé qua một lần

Quán bánh mì đông khách ở TP.HCM phải kể đến tiệm bánh mì Huỳnh Hoa. Bên cạnh đó, bánh mì bò nướng Campuchia hay bánh mì cóc cũng là địa điểm nổi tiếng nơi đây.

05 10/24

Hướng dẫn bạn cách làm món heo quay giòn bì thơm ngon tại nhà

Cách làm món heo quay giòn bì đơn giản trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Sau đó, tiến hành sơ chế đúng hướng dẫn là sẽ có ngày thành phẩm ưng ý.

03 10/24

Hướng dẫn mẹ đảm cách làm món thịt rang kiểu Hàn chuẩn vị

Cách làm món thịt rang kiểu Hàn đơn giản ngay tại nhà bằng các nguyên liệu dễ kiếm. Bên cạnh đó, chị em cần chế biến theo hướng dẫn là đã có thành phẩm ưng ý.

01 10/24

Khoai lang mọc mầm: Nên ăn hay bỏ?

Khoai lang mọc mầm là một hiện tượng phổ biến khi bảo quản không đúng cách. Theo các chuyên gia dinh dưỡng ăn củ đã mọc mầm không nên ăn, bởi chúng có thể gây hiện tượng ngộ độc thực phẩm.

29 09/24

Top 3 mẹo bảo quản gia vị thơm hiệu quả chị em nội trợ nên biết

Bảo quản gia vị thơm hiệu quả bằng việc lựa chọn hộp đựng phù hợp. Ngoài ra, chị em hãy bảo quản chúng riêng biệt và cất trữ tại nơi khô ráo, thoáng mát.

27 09/24

Mách bạn 3 món ăn đặc sản Lạng Sơn bạn không nên bỏ lỡ

Món ăn đặc sản Lạng Sơn không thể thiếu món ngon vịt quay. Bên cạnh đó, khi du khách đến với mảnh đất này đừng quên món nổi tiếng Cao sằng và phở chua.

25 09/24

Chỉ bạn cách luộc thịt ba chỉ thơm ngon

Cách luộc thịt ba chỉ thơm ngon đơn giản ngay tại nhà bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Kết hợp với cách làm phù hợp là sẽ có ngay thành phẩm như ý.

23 09/24

Những lợi ích khi ăn món hấp bạn nên biết

Lợi ích khi ăn món hấp sẽ giúp bạn giữ lại chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Ngoài ra, chị em sử dụng phương pháp nấu ăn này còn làm tăng hương vị món ăn,..

21 09/24

Mách bạn 3 gia vị nên dùng khi luộc thịt giúp món ăn mềm ngon như ngoài hàng

Gia vị nên dùng khi luộc thịt trước tiên phải kể đến muối. Bên cạnh đó, gừng hoặc hành và tỏi cũng được chị em sử dụng rất nhiều trong món ngon này.

19 09/24

Mách bạn bí quyết làm thịt gà nướng thơm nồng nàn

Bí quyết làm thịt gà nướng thơm chuẩn hàng bằng việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Tiếp đó là cách chế biến phù hợp để đưa ra thành phẩm bắt mắt ngon miệng.

17 09/24

Hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn không phải ai cũng biết

Hướng dẫn muối dưa cải vàng giòn đơn giản bằng việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Tiếp đó, bạn chế biến như chia sẻ bên dưới để cho ra thành phẩm như ý muốn.

15 09/24

Chỉ bạn cách hấp mực giòn, không tanh ngay tại nhà

Cách hấp mực giòn, không tanh thơm ngon ngay tại nhà. Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu kết hợp cùng cách chế biến phù hợp là sẽ có ngày thành phẩm như ý.

13 09/24

Chỉ bạn bí quyết xào thịt bò mềm thơm không phải ai cũng biết

Bí quyết xào thịt bò mềm thơm đơn giản ngay tại nhà. Trước tiên bạn cần chọn thịt bò chuẩn, sơ chế đúng và xào với lửa vừa đủ là sẽ có ngay món ăn thơm ngon.