Ăn Tối Sài Gòn: Top Món Ngon Phải Thử & Quán Ăn Chất Lượng

Ăn tối Sài Gòn món ngon không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến thành phố này là cơm tấm Sài Gòn, đồ nướng Sài Gòn, bún riêu Sài Gòn,...

Xin mời quý độc giả tham khảo bài viết dưới đây của chuyên trang để hiểu rõ hơn hương vị độc đáo của ẩm thực và quán ăn chất lượng nơi đây nhé!

Top món ăn tối Sài Gòn ngon bạn nhất định phải thử

Khi đêm xuống, Sài Gòn khoác lên mình một diện mạo rực rỡ và đầy sức sống. Nhất là với những ai đam mê ẩm thực.

Các quán ăn tối tại đây không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn là trải nghiệm văn hóa độc đáo với không khí nhộn nhịp và lòng hiếu khách. Dưới đây là top món ăn tối Sài Gòn ngon bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến nơi này:

Cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm là món ăn tối Sài Gòn đặc trưng và nổi tiếng. Với hương vị đậm đà, phong phú đã trở thành lựa chọn yêu thích của cả người dân địa phương và khách du lịch.

Cơm tấm món ăn tối Sài Gòn nổi tiếng

Cơm tấm thường được nấu từ những hạt gạo tấm- loại gạo bị vỡ trong quá trình xay xát. Khi nấu có độ mềm dẻo nhưng vẫn giữ được độ bùi và ngọt tự nhiên.

Một phần cơm tấm chuẩn thường bao gồm sườn nướng, chả trứng, bì heo, trứng ốp la,… Sườn được ướp với nước mắm, đường, tỏi, hành và một số gia vị đặc biệt khác được nướng trên bếp than tạo nên kết cấu mềm và ngọt thịt.

●      Bì là da heo thái mỏng trộn với thính và một số gia vị thêm vào món ăn tạo sự bùi giòn.

●      Chả trứng được làm từ trứng, thịt xay, mộc nhĩ, miến thường hấp chín cắt miếng vừa ăn.

●      Nước mắm được xem là linh hồn tạo nên hương vị đậm đà của món ăn, pha vừa miệng bao gồm đường, tỏi, ớt, chanh tạo nên vị ngọt chua cay vừa phải.

●      Một phần không thể thiếu trong món ăn là rau củ đi kèm bao gồm: Cà chua, dưa leo và đồ chua như củ cải, cà rốt giúp giảm độ ngấy tạo sự cân bằng cho món ăn.

Cơm tấm là món ăn tối Sài Gòn mang đậm hồn cốt ẩm thực đường phố. Hương vị độc đáo và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên món ăn ngon vừa miệng, thỏa mãn về dinh dưỡng. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi ghé thăm Sài Gòn.

Đồ nướng Sài Gòn

Đồ nướng Sài Gòn đã trở thành nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của thành phố này. Với hương thơm quyến rũ từ món thịt, hải sản và rau củ nướng mang lại trải nghiệm vô cùng độc đáo và thú vị.

Đồ nướng Sài Gòn

Các quán nướng Sài Gòn có rất nhiều loại nguyên liệu từ thịt bò, lợn, tôm, mực,… đến các loại rau củ như: Đậu bắp, cà tím và nấm. Thực khách tự chọn món mình thích nướng ngay tại bàn tạo cảm giác rất thú vị.

Thịt và hải sản được ướp với nhiều gia vị đặc trưng như: Tỏi, tiêu, mật ong, sa tế và nước mắm tạo hương vị đậm đà hài hòa giữa vị ngọt, cay, mặn. Ngoài ra, có các loại sốt BBQ, tiêu đen, me chua ngọt, bơ tỏi để thực khách lựa chọn.

Phần lớn ở Sài Gòn phục vụ nướng tại bàn sử dụng bếp than. Khách hàng tự tay nướng từng miếng thịt, điều chỉnh độ chín theo ý thích, tạo cảm giác thú vị gần gũi hơn. Khói than quyện với hương vị của gia vị làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn và sống động.

Nước chấm rất phong phú điểm nhấn không thể thiếu là muối ớt xanh, chao pha sa tế, nước mắm chua ngọt mỗi loại mang lại sự đa dạng hương vị khác nhau, tùy theo sở thích của thực khách.

Rau sống ăn kèm thường là xà lách, rau thơm, cải bẹ xanh góp phần làm giảm độ ngấy và cân bằng vị cho món nướng. Đây thực sự là lựa chọn lý tưởng để khám phá ẩm thực và cảm nhận không khí sôi động của thành phố.

Bún riêu Sài Gòn

Bún riêu là một trong những món ăn nổi tiếng của Sài Gòn, mang đậm hương vị dân dã, bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn đã níu chân rất nhiều thực khách đến đây.

Bún riêu Sài Gòn được làm từ cua đồng, cùng với đậu hũ, cà chua, giò heo và đặc biệt lớp riêu béo ngậy, thơm lừng.

Nước lèo của bún riêu được nấu từ xương ống, cà chua tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Vị chua nhẹ của cà chua kết hợp với sự béo ngậy của cua đồng tạo nên hương vị khó quên.

Khi ăn bún riêu, người Sài Gòn thường cho thêm mắm tôm tạo nên vị đậm đà đặc trưng, cùng với một ít giấm hoặc chanh. Rau sống ăn kèm rất đa dạng gồm có giá, bắp chuối, rau thơm, cải bắp bào. Mỗi khi trộn đều vị chua, ngọt hòa quyện lại khiến thực khách cảm thấy vô cùng ngon miệng.

Bún riêu là món ăn tối Sài Gòn không thể bỏ qua khi đến đây. Hương vị đậm đà, nguyên liệu phong phú và cách nấu tinh tế đã làm nên sức hút khó cưỡng của món này. Dù bạn là người thích vị ngọt béo hay ưa thích vị thanh đạm, nơi đây chắc chắn sẽ có một tô bún riêu hợp ý bạn.

Bún riêu Sài Gòn với hương vị đậm đà, thơm ngon

Những quán ăn tối Sài Gòn chất lượng bạn nên đến

Để có những trải nghiệm ẩm thực ăn tối Sài Gòn bạn có thể tham khảo một số quán được nhiều thực khách đánh giá 5 sao sau:

●      Quán cơm tấm Mục Đồng: 420 Huỳnh Tấn Phát, phường Bình Thuận, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.

●      Quán bún riêu Nhà: 63B Trần Quốc Thảo,P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.

●      Nhà hàng Tokori Japanese BBQ: 105 Ngô Quyền, phường 11, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh.

Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm một số địa điểm khác như: Xôi gà chợ Tân Mỹ, quán hủ tiếu Nam Vang Tài Anh, quán mì Quảng Phố Thị,...

Những quán này không chỉ có món ngon nổi tiếng về chất lượng, phong cách phục vụ thân thiện, đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời đáng nhớ khi khám phá Sài Gòn.

Sài Gòn được ví như thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sắc và quán ăn chất lượng. Việc khám các món ngon địa phương không chỉ giúp bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn hiểu thêm về văn hóa nơi đây.

Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ăn tối Sài Gòn với món cơm tấm, bún riêu hay đồ nướng chất lượng và cảm nhận trọn vẹn sự phong phú của ẩm thực nơi đây.

Theo Vinpearl.com

4.9/5 (16 votes)